Lúgos ételek - segítenek a gyomorégés ottonova ellen
Fáradtan és kimerülten fekszel az ágyban, de nem tudsz elaludni, mert gyomorégésed van? Hogyan fordul elő és hogyan akadályozhatja meg lúgos ételekkel és alacsony savtartalmú étrenddel - megmutatjuk!
A munka halmozódik, stresszes vagy, és mindennek tetejébe kellemetlen érzés tapasztalható a nyelőcsőben? Németországban szinte minden harmadik ember gyomorégéstől szenved. A gyomorsav nyelőcsőbe történő visszafolyása okozza, míg a túlsavasság az egész testet érinti. A gyomorégés ébren tartja és rontja az alvás minőségét, ezért a legjobb, ha a lehető leghamarabb megteszi az ellenintézkedéseket. Mivel ha továbbra is súlyos gyomorégéstől szenved, csak az orvos tud segíteni.
Amikor táplálkozással kapcsolatban „savanyú” -ról beszélünk, gyakran a savra gondolunk, vagyis a kólában lévő foszforsavra vagy a savanyú almagyűrűkre. De a savanyú nem mindig savanyú: Még olyan ételek is megsavanyítják testünket, amelyekről nem is gyaníthatnánk. És sok savanyú étel létezik: tészta, hús, kenyér - még a szeretett kávéink vagy az édességek fogyasztása is gyomorégést okozhat. A tojást, a tejet és a halat is savas ételnek tekintik. De valójában miért?
Jó tudni:
A savanyú gyümölcsök vagy zöldségek nem okozják a szervezet túlságosan savasodását. Még a citromot is alapvető gyümölcsnek tekintik ásványi anyagaik miatt. Testünk energiává, széndioxiddá és vízzé alakítja a tejsavat, az almasavat vagy az ecetsavat.
Azokat az ételeket, amelyeket nem feltétlenül tartunk savasnak, a szájban nyál, a gyomorban gyomorsav vagy a belekben bélbaktériumok dolgozzák fel. A ként és foszfort tartalmazó aminosavak, amelyek különösen megtalálhatók a fehérjét tartalmazó ételekben, a test ezen pontjain bomlanak le, és csökkentik a test pH-értékét. Az átalakított savak nagy részét gond nélkül lélegezzük vagy választjuk ki a vizelettel. Az izzadás a pH-értéket is csökkenti.
Savasodási tünetek és következmények: Így mondhatod el, hogy túl savanyúan eszel
Azonban savanyúbb ételeket eszünk, mint az alapvető ételeket. Sav-bázis egyensúlyunk kiszabadul a kezünkből, testünk savasodik. A túlsavasodás - az orvosi szaknyelvben acidózisnak nevezik - az, amikor a vér pH-ja 7,35 alatt van. A spektrum másik végén az alkalózis áll, amelynek pH-ja 7,45 felett van. Látja: a normál tartomány keskeny.
A pH-érték legegyszerűbb módja a vizeletben történő elemzés. Sajnos ez a leghigiénésebb és a stresszes mindennapi munka során aligha lehetséges. A vizeletet vagy az egész napra össze kell gyűjteni, majd elemezni kell, vagy alternatív módon elemezni kell az egész napra elosztott öt mérési alkalommal. Erre az erőfeszítésre azért van szükség, mert a vizelet értéke nagy ingadozásoknak van kitéve.
Ennek alternatívája a vér elemzése. Vérünk hatalmas tározót képez, amely csillapítja a pH-érték ingadozásait. Normális esetben a szervezet először a vérben lévő ásványi anyagokat használja a savak semlegesítésére. Ha azonban az ásványi anyagokat felhasználják, és a vér még mindig túl savas, a testnek saját forrásaiból, azaz fogakból, hajgyökerekből, izmokból és szervekből kell azokat felhasználnia. Izomfájdalom és feszültség alakul ki. Hajhullás és korpásodás, foltok és pattanások alakulhatnak ki. A nőkben nő a narancsbőr. Az immunproblémák, a fáradtság és a fejfájás szintén a savas étrend következményei.
App: Alapvetően finom!
Több mint 1200 ételről talál információt arról, hogy savas, lúgos vagy semleges hatással vannak-e a szervezetére.