Lúgos zöldség- és burgonyagulyás - Rheinhessenliebe
Ez egyike az egészséges táplálkozásnak: nagyon jól tudom, hogy ez jó nekem. Egy ilyen étkezés után mindig kellemesen jóllakok és elégedett vagyok, és fittnek érzem magam. De mégis, sok kísértés mindig csábító, amit általában imádok engedni - ez túl finom!
A lipedema diagnózisa
De jobban oda kellene figyelnem az egészséges étrendre: nemrég diagnosztizáltak nálam lipedemát. Egyrészt megkönnyebbültem, most már tudtam, honnan ered a fájdalom a karomban és a lábamban, és miért nem tudok lefogyni ezeken a területeken.
Másrészt ez is megijesztett egy kicsit, csalódott voltam és tehetetlennek éreztem magam. A helyzetet tovább rontja, hogy a kezemen és a lábamon is lymphedema volt. Ha a betegséget korábban felfedezték volna, legalább ezt meg lehetett volna előzni ... Sajnos a legtöbb orvos nem tudja, mi az a lipedema, és csak azt mondja, hogy fogyjon le végre.
A kompressziós harisnyanadrág és a nyirokelvezetés immár szerves része az életemnek. Sokkal jobban érzem magam is. A testmozgás és az egészséges táplálkozás további fontos pontok, amelyek elősegítik a megkönnyebbülést. Tudjon meg többet a lipedemáról itt.
Fontos a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúly fenntartása is - ez egyébként nem csak a lipedema betegekre vonatkozik! A savas ételek gyakori fogyasztása nem tesz jót a szervezetnek. Ezt az EatMoveFeel cikket érdemes elolvasni, és bemutatja az alkáli étrend számos előnyét.
Ezért most folyamatosan keresem azokat az ételeket, amelyek tetszenek és (többnyire) alapanyagok. Megtalálom: lúgos zöldség-burgonya-gulyás legyen! Kipróbálom egyszer, kétszer, ízlésemhez igazítom a receptet, és az első falattól kezdve imádom. Gyorsan elkészíthető, nagyon egészséges és egyszerűen ízletes.
Nagyon szivárog a szám!
Mindig nagy adagot készítek belőle, így több napig ehetem egymás után - vagy Herr Rheinhessenliebe kap belőle. Mivel nem szeret nélkülözni szeretett húsát, általában főz vele egy steaket.
Lúgos zöldség- és burgonyagulyás
Egészséges trió!
Szükséged van:
600 g burgonya
egy nagy marék datolya paradicsom
Fél citrom leve (igen, a citrusfélék valóban az alapételek közé tartoznak!)
provence-i gyógynövények
Így történik:
Először megpucoljuk a burgonyát és jól megmossuk a zöldségeket. Ezután távolítsa el a bors szárát. Most vágja apróra a burgonyát, paprikát, paradicsomot és cukkinit. Ezután hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró darabokra, és sütjük a serpenyőben olívaolajjal, amíg a darabok áttetszővé nem válnak.
Ezután adjuk hozzá a burgonyát, a zöldségeket és a vizet, és hagyjuk főni, amíg a burgonya megpuhul. Időnként keverje össze. Végül adjunk hozzá citromlevet, provence-i gyógynövényeket és egy kis (!) Sót - kész!
Nem vagyok tehetséges szakács, de mindig sikerrel jár ez az étel!
enojy az étkezésed!
Az új év állásfoglalása!
Tehát a jövőben megpróbálok ésszerű egyensúlyt teremteni az egészséges táplálkozás és az apró bűnök között. Mivel a jövőben sem akarok nélkülözni édességeket, finom borokat és kiadós ételeket: Ezek a finom finomságok édesítik a mindennapjaimat, a valódi életminőséget képviselik - de mértékkel!
Az egészséges táplálkozás a jövőben gyakrabban jelenik meg az étlapomon. Az alapvető zöldséges és burgonyás gulyásom jó kezdet!
Először öntsük a mártóba, majd élvezzük!
A te Kristin
Ha tetszett a receptem, kérjük, ossza meg hálózatával!