Luzern - lucerna
Mielőtt hozzánk került a kukorica, a lucerna fontos takarmánynövény volt Európában. A lucerna több mint 10 éves lehet. Széles gyökerekkel rendelkezik, amelyek 2 méterre érnek a földbe. Ezek a hosszú gyökerek biztosítják, hogy a növény forró nyáron is elegendő vizet kapjon.
A lucerna megtalálható mezőkön, az út mentén vagy réteken. A mezőgazdaságban takarmánynövényként használják.
A lucernát az ókori görögök már takarmány és emberi táplálék forrásaként termesztették. A lucerna szívós és hosszú életű, ezért a növényt bőségesen termesztették.
Mivel gyakran nagyon nagy termések voltak, a növény tökéletes alapot szolgáltatott a korai emberi kultúrák számára, amelyek elszakadtak a régi vadászó-gyűjtögető életmódtól. Tehát a lucerna egyfajta alapvető étel lett az emberek számára.
Magas fehérjetartalma és jó tápanyagprofilja miatt a lucerna is az első választás volt az állati takarmányozásban, különösen a lovak, tejelő tehenek és szarvasmarhák számára. A többi szüretet aztán jól el lehet adni.
A legkorábbi gyógyszeres feljegyzések a korai kínai orvosoktól származnak, akik az egész növényt különféle gyógyászati célokra használták fel. A hagyományos kínai orvoslás az éretlen lucernaleveleket vagy hajtásokat a különböző emésztési panaszok orvoslásaként ismerte. Az érett levelek főzetét vízhajtóknak tekintették, amelyek a víz kiürítésének eszközei.
A lucernalevél és a zúzott mag keverékét borogatásnak tekintették az ízületi gyulladás és a fájdalom kezelésére. Ez a hatás azonban ma nem volt bizonyítható.
A lucernacsíra fogyasztását manapság elősegítik az LDL-koleszterinszint csökkentésére, de segíthet a vércukorszint szabályozásában, a depresszió enyhítésében, a stressz csökkentésében, a bélmozgás javításában, valamint a bőr és az izmok erősítésében.
Magas fehérjetartalma miatt a lucerna nagyon töltő.
A természetgyógyászat egyes helyein a lucernalevelekből készített főzet az emésztési problémák, például a hasmenés és a székrekedés orvosságának tekinthető. A levelek nagyon erős főzete szabályozhatja a női hormon szintjét és serkenti a menstruációt. Szoptató nőknél kis mennyiségű lucerna növelheti az anyatej termelését.
Ezenkívül az öblítő hatás miatt sikerek vannak a vesebetegségek kezelésében, az emésztőrendszer problémáiban vagy a különböző vizelési problémák orvoslásában.
Az ayurvédikus orvoslás a lucernaleveleket és -csírákat az emésztési rendellenességek orvoslásaként ismeri, de a csírákat beteg és felépült emberek ápolására is használják az immunrendszer erősítése érdekében.
Legendák és ezoterikus dolgok
Varázslatos célokból a lucernát manapság még mindig felajánlásként ajánlják fel, hogy az istenségeket pozitívvá tegyék az aratáshoz.
A lucernát régóta a bőséggel társítják, ezért a mágusok és sámánok használják az éhség és a szegénység ellen.
Talizmán formájában a lucerna állítólag segít a szegénység, az éhség, a nélkülözés és a viszály ellen.
A konyhában vagy a kamrában egy pohár szárított csírának meg kell védenie a házat a nehézségektől és a nehézségektől.
A lucernalevelek koszorújának védenie kell az anyagi veszteségektől is, és elő kell segítenie az otthoni összhang javítását.
A voodoo és a hoodoo hiedelmekben a lucerna egy erős amulett, amely vonzza a profitot, a szerencsét és a gazdagságot.
A lucerna alkalmazásai
A természetes gyógyászatban a lucernát régebben hashajtó hatású és hányást okozó eszközként használták. A lucerna kenőcsöket használták rheumatoid arthritis ellen. Állatokban a lucerna serkenti a tejtermelést.
A lucerna ("Al-Fal-Fa") valami olyasmit jelent, mint "jó étel" vagy "étel atyja", és az arab nyelvből származik. A növényt koncentrált takarmányként használják telivér és melegvérű lovak számára.
Nekünk, nem olyan forró vérű észak-európaiaknak a lucerna inkább hasonlít az étrendünkbe kerülő lucernacsírák magjához. Ezek a csírák gazdag esszenciális aminosavakban.
Fontos: Ha te magad növeszted a csírákat, akkor csak a 7. napon szedhetsz és ehetsz, mert előtte enyhén mérgezőek (ezért az alábbi megjegyzés mérgező). A kavanin, a hajtások védőanyaga felelős ezért. Egy hét múlva azonban a cavanin lebomlik, és a hajtások készen állnak a fogyasztásra.
100 g hajtás elegendő a legfontosabb enzimek egynapos igényének kielégítésére. A csírák annyi kalciumot is tartalmaznak, hogy felhasználhatók a csontritkulás megelőzésére.
Megállapították, hogy a lucerna a gombák által okozott bőrelváltozások ellen is segíthet. A benne lévő szaponinok erős hatással vannak a bőrgombákra, különösen a lábgomba ellen. Ez használható lábfürdőkhöz, vagy krémekhez vagy kenőcsökhöz, amelyek állítólag segítenek a lábgomba ellen. Ehhez nyomja ki a gyümölcslevet a gyógynövényből, és tegye kenőcsbe vagy lábfürdőbe. A 2. változat az lenne, ha hagynád a levét kiszáradni, porítani, majd porként használni.
A magas klorofilltartalom és egyéb hatóanyagok erősen méregtelenítenek, segítenek a gyulladással összefüggő betegségek esetén is, sőt védelmet kell nyújtaniuk a rák ellen is, korunk még mindig veretlen pestisében. A lucerna erősíti az immunrendszert, és tanulmányok szerint segíthet az autoimmun betegségek ellen is.
Nagyjából az összes többi vitamin mellett a növény sok A-, B1-, B6-, C-, E- és K-vitamint tartalmaz. Vannak olyan ásványi anyagok is, mint kalcium, foszfor, magnézium, vas, cink, kálium, esszenciális aminosavak, másodlagos növényi anyagok és antioxidánsok, amelyek az egészséget szolgálják - valóban hatalmas gyógynövény!
A növényben található nagy mennyiségű klorofill kiegyensúlyozza a szervezet sav-bázis egyensúlyát.
Különösen a májnak kell örülnie a méregtelenítő hatásnak. Az antioxidánsok, amelyek szabad gyökellenes tulajdonságaikról ismertek, segítenek megelőzni a rákot. A növény tisztítja a vért, segít a vesekövek, az ödéma és a duzzanat ellen. Gátolja a gyulladást, csökkenti a lázat, megállítja a vérzést, serkenti az étvágyat és szabályozza a koleszterinszintet.
A levelekben található fitoösztrogének segítenek a menopauza tünetei ellen, védenek a hőhullámok ellen.
Amerikai vizsgálatok kimutatták, hogy a lucernának dekongesztáló és fájdalomcsillapító hatása van a reumatikus panaszokra.
A lucerna fokozza a véralvadást, így aranyér esetén is segíthet. Amerikában a további alkalmazási területek az emésztés, a szívproblémák, a rossz fogak, a szem betegségei, a pattanások és az öregedési problémák.
A lucerna segít a belső vérzésben, például ha a menstruációs vérzés túl erős. Növeli az étvágyat, segít a fekélyek ellen, sürgeti a vizeletet, hashajtó, növeli a fehérje és szénhidrátok felszívódását a szervezetben, a vízháztartás szabályozásával segíthet a cellulit ellen.