Lymphedema és diéta
A mai napig nincs olyan speciális étrend, amelyről kimutatták, hogy pozitív hatást gyakorolna a lymphedemára. Bár a fehérjék a szövetekben rakódnak le lymphedemában, nem szabad fehérjamentes étrendet folytatni. A fehérjék használatának nincs pozitív hatása a lymphedemára. A lymphedemában szerepet játszó vérfehérjék a májban termelődnek - függetlenül az ételektől elfogyasztott fehérjéktől. A túl kevés fehérjét tartalmazó étrend nem kedvez az anyagcserének, ezért kerülni kell.
Győződjön meg róla, hogy különféle ételeket fogyaszt. Sok friss gyümölcs, saláta és zöldség nagy mennyiségű rostot, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Szénhidrátokat, például burgonyát, rizst és tésztát, valamint húsból és halból származó fehérjéket mérsékelt mennyiségben kell fogyasztani. Állati és növényi zsírokat is fogyasszon, de kis mennyiségben. Azok, akik megfelelő mennyiségben látják el testüket a különböző táplálkozási összetevőkkel, hozzájárulnak a kiegyensúlyozott és jól működő anyagcseréhez.
Só helyett fűszerekkel fűszerezzük! Az étkezési sóban, más sókban és különféle fűszerekben található nátrium eloszlik az edényekben és a szövetekben, és megköti a vizet önmagához. Ezért, ha túl sok sót fogyaszt, szükségtelen testnedveket tárol. Ez növelheti a vérnyomást és esetleg ronthatja az ödémát. A WHO (Egészségügyi Világszervezet) legfeljebb 5 g sót javasol naponta. Ez körülbelül egy teáskanálnak felel meg. A készételek, a kész mártások, a gyorsételek, de a sajt vagy a fogyasztásra kész hús- és kolbásztermékek is néha nagy mennyiségű sót tartalmaznak. Ezért kerülni kell őket, és a lehető legfrissebb ételeket természetes formában kell használni. A friss és a szárított gyógynövények egyaránt hozzájárulnak az íz fokozásához.
Ugyanilyen fontos, hogy elegen igyon. Aki sok folyadékot iszik, az automatikusan nem tárol több vizet a szervezetben, hanem a vesét ösztönzi további ürítésre. Inkább a természetes és cukrozatlan italokat, például vizet, teát vagy cukor nélküli kávét részesítse előnyben.