M; Férfi muffin alacsony szénhidráttartalmú recept f; r a di; t

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú sárgarépa muffinok nagyszerűen néznek ki, és még jobban ízlik.

Ha alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyaszt, akkor nem kell nélkülöznie a lédús muffinokat. Ezek a sárgarépa muffinok búzaliszt és cukor nélkül készülnek, és igazi csemegét jelentenek.

Összetevők kb. 12 darabra: A tésztához: 4 tojás 1/2 csomag sütőpor 1 sárgarépa (kb. 80 g) 100 g mandula, őrölt 50 g mandulaliszt 75 g vaj, folyékony 100 ml tejszínhab 4 ek xilitol 1 csipet fahéjas vanília aroma Öntéshez: 150 g eritrit 1 csésze tejszínhab 150 g Krémsajt, dupla tejszín beállítás 1 csésze krém fraîchegeraspelte sárgarépa

• Összetevők körülbelül 12 darabra:
• A tésztához:
• 4 tojás
• 1/2 csomag sütőpor
• 1 sárgarépa (kb. 80 g)
• 100 g őrölt mandula
• 50 g mandulaliszt
• 75 g vaj, folyékony
• 100 ml tejszínhab
• 4 evőkanál xilit
• 1 csipet fahéj
• Vanília íz
• Az öntethez:
• 150 g eritrit
• 1 csésze tejszínhab
• 150 g krémsajt, dupla krémmel
• 1 csésze krém
• reszelt sárgarépa

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Először szüntesse meg a tojásokat, és a tojásfehérjét tojásfehérjévé verje.
2. A tojások sárgáját, sütőport, őrölt mandulát, mandulalisztet, olvasztott vajat, tejszínhabot, xilitet, egy csipet fahéjat és egy kis vanília ízt keverj össze egy külön tálban.
3. Reszeljük le a sárgarépát, és a tojásfehérjével együtt hajtsuk bele a tésztába, amíg egyenletes keverék keletkezik. A tésztát egyenletesen ossza el tizenkét muffinformán, és 20 percig sütje a 170 fokra előmelegített sütőben.
4. Addig készítse elő az öntetet. Ehhez tegye az eritritet egy kis serpenyőbe, és folyamatos keverés közben melegítse. Ne ijedjen meg, sok lesz a gőz! Ha kétségei vannak, a legjobb, ha kinyitja az ablakot. Amint az eritrit folyékony, a krémet keverhetjük. Vegyen le mindent a lángról, és hagyja kihűlni. Ezután az eritrit-tejszín keverékhez adjuk a krémsajtot és a krémet, majd mindent összekeverünk.
5. Vegye ki a muffinokat a sütőből, és hagyja kihűlni. Tegye a muffinra az öntetet egy csőfúvókával, és szórjon rá egy kis reszelt sárgarépát - kész!

Információ: A xilit egy bizonyos mennyiség felett hashajtó hatású. Nem szabad többet fogyasztania, mint 0,5 gramm/testtömeg-kilogramm. Kis számítási példa: Egy 70 kilogrammos nőnek legfeljebb 35 gramm xilitet kell megennie, az elején még kevesebbet. Az idő múlásával azonban a test megszokja a cukorhelyettesítőt, így a hashajtó hatás rendszeres fogyasztással már nem jelentkezik. Az eritritnek hashajtó hatása is lehet. A következő ökölszabály érvényes: az étel nem lehet 10% -nál több eritritből, így a fent említett hashajtó hatás nem lép fel.

Érdekli az alacsony szénhidráttartalom? Videónkban sok érdekes tipp található:

Tippek az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez

Ezek Alacsony szénhidráttartalmú sárgarépa muffin az alacsony, szénhidráttartalmú étrend ellenére az édes, apró sütemények csak egy módja. A megfelelő alaprecept segítségével mindenféle alacsony szénhidráttartalmú muffint készíthet. További alacsony szénhidráttartalmú recepteket tartalmaz édes és sós ételek számára alacsony szénhidráttartalmú témájú oldalunkon.

Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.

---