Magas kalóriatartalmú mézeskalács a Fairvital blogot súrolja
A karácsony a sarkon van, és vele együtt számtalan édes kísértés: karácsonyi stollen, forralt bor, krepp, langos, csokoládé gyümölcs, sütemény és még sok más. De sajnos ezek a finomságok már nem jelentenek jót a mérlegnek. 4 receptünk van az Ön számára, amelyek nagyszerű ízűek, valamint egészségesek és alacsony kalóriatartalmúak.
Karácsonyi alacsony szénhidráttartalmú sütik
Ma elmondunk neked egyet Alacsony szénhidráttartalmú mézeskalács recept. Alacsony szénhidráttartalmú - Az egészséges táplálkozás trendszava 2017. De mit jelent ez? Az ilyen típusú étrend mellett a szénhidrátbevitel drasztikusan csökken. A fehérjében és a zsírban gazdag ételek azonban szinte korlátlanok. Ez lehetővé teszi a test számára, hogy energiáját elsősorban szénhidrátok helyett zsírokból és fehérjékből nyerje. A pozitívum benne: A jóllakottság érzése tovább tart, nincs étvágy és a további zsírlerakódásoknak esélye sincs.
Fűszeres, illatos mézeskalács nyírfacukorral
A mézeskalács egyszerűen a karácsonyi szezon része. Annak érdekében, hogy ne kelljen nélkülöznie ezeket a finom karácsonyi finomságokat tudatos étrenddel, ezek a csodálatos karácsonyi kekszek alacsony szénhidráttartalmú változatban kaphatók. Minden háztartási cukor nélkül működik, ezért sokkal egészségesebb. Mert a hagyományos cukor helyett Nyírfacukor használt. A nyírfacukor édesítőereje nagyon hasonlít a háztartási cukorra, és csak a kalóriák mintegy 40 százalékát tartalmazza. Pozitív mellékhatás: ez a cukor gátolja a fogszuvasodás baktériumainak növekedését.
Ez mind bejön:
1 teáskanál hamuzsír
1 teáskanál víz
3 tojás
120 g xilit, más néven nyírfacukor
1 üveg Rum íz vagy 1 evőkanál rum
200 g őrölt mogyoró
15 g mézeskalács fűszer
1 teáskanál fahéjpor
50 g apróra vágott mandula
50 g apróra vágott mogyoró
100 g étcsokoládé hozzáadott cukor nélkül
Így történik:
- Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra (konvekció) vagy 180 ° C-ra (felső/alsó hő).
- Oldjuk fel a káliumot egy teáskanál vízben.
- Egy tálban felverjük a tojásokat, és habverővel habverjük a nyírfacukorral, a rumaromával vagy a rummal és az oldott káliummal, amíg a keverék krémes lesz.
- Adjunk hozzá mogyorót, mandulát, mézeskalácsfűszert és fahéjat, és a kézi keverővel gyúrjuk össze, hogy homogén mézeskalács tészta legyen.
- A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
- A mézeskalács tésztából egyforma méretű golyókat formázunk, és bőségesen elosztjuk a tepsiben. A tésztából körülbelül 9-10 mézeskalács golyó készül.
- Ezután kissé laposan nyomja meg a golyókat. Így kapja meg a mézeskalács a tipikus formáját.
- 35-40 percig sütjük a mézeskalácsot. Ezután hagyja kihűlni.
- Közben rendszeres keverés közben vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét.
- Végül a kihűlt mézeskalácsot letakarjuk az olvasztott csokoládéval.
A házi készítésű alacsony szénhidráttartalmú mézeskalács sütik készen állnak.