Magas koleszterinszintű 10 transz-zsírtartalmú étel, amely megölhet
Ha magas a koleszterinszintje, le kell mondania a transzzsírokról. Ez a fajta zsír ízletesebbé teszi az ételt, de az árat a szíve fogja fizetni. A transzzsírok növelik a rossz koleszterinszintet, csakúgy, mint a telített zsírok, ugyanakkor növelik a gyulladást, csökkentik a jó koleszterinszintet, amely megvédi a testet a szívbetegségektől. Más szóval, a transzzsírok megölhetnek. Éppen ezért a transz-zsíroknak teljesen hiányozniuk kell az egészséges életet vágyó személyek étlapjáról, nem beszélve azokról, akiknek magas a koleszterinszintjük. Íme néhány étel, amelyet feltétlenül el kell távolítania az étrendből, hogy elkerülje a magas koleszterinszintet:
1. transzzsír Hasábburgonya gyorsétteremből
Igaz, hogy az utóbbi időben a legfontosabb gyorséttermi láncok felhagytak a burgonya hidrogénezett olajban történő elkészítésével. ideges, mint amikor már késő. Nem hiába nevezik csendes gyilkosnak.
2. Minden megsült
A táplálkozási információkat nehezebben lehet beszerezni független éttermekből, mint a nagy gyorsétteremláncokból. Intelligens megközelítés az lenne, ha feltételezzük, hogy minden, ami sült, tartalmazhat transzzsírokat. Megkérdezheti a személyzetet a felhasznált olajról, legyen az növényi vagy hidrogénezett. De még ha a válasz növényi olaj is, használhattak volna hidrogénezett olajat. Ezért a legjobb lépés az, ha csökkented a sült ételek fogyasztását, ami nem jó neked, akár transzzsírokat tartalmaz, akár nem.
3. Sütemények
A péksütemények híresek magas transz-zsírtartalmukról, bár sok étterem feladta az egykor készített hidrogénezett olajat. De a sarki boltban különféle transz-zsírokat tartalmazó termékeket találhat: fagyasztott gyümölcsöket vagy pite krémeket, amelyek adagonként 2–4,5 gramm transz-zsírokat tartalmaznak.
4. Margarin
Nem sokkal ezelőtt a margarint a vaj egészséges alternatívájának tartották, mert tej helyett növényi olajból készült. De azért, hogy a margarin megőrizze szilárd alakját, sok márka hidrogénezett olajat használt és gazdag transz/telített zsírokban.
5. Fagylalt
Bizonyos fagylalt ízek közé tartozik a kókusz, a meggy, a vanília, a karamell vagy a zöld tea, amely adagonként 0,5 gramm transzzsírt tartalmaz.