Inzulin - ördögcucc vagy létfontosságú
Ördög cucc vagy létfontosságú?
Mivel úgy tűnik, hogy az inzulin a végső gazember, amely mindannyian kövérsé tesz bennünket, ha rossz szénhidrátokat fogyasztunk.
Különös módon sok cukorbeteg naponta többször is beadja ezt a gazembert. Függetlenül attól, hogy a cukorbetegeknél vannak-e egészségügyi problémák?
Mivel az inzulin valójában létfontosságú hormon, amely szabályozza a vércukorszintet, táplálja a test sejtjeit, és jóllakottságról számol be az agynak.
Mi az inzulin?
Az inzulin egy olyan hormon, amelyet a hasnyálmirigy bizonyos sejtcsoportjai hoznak létre, az úgynevezett szigeti sejtek.
Ezek a szigeti sejtek mérik az áramló vér vércukorszintjét, és az aktuális követelménynek megfelelően inzulint vagy megfelelő glükagont termelnek. Az inzulint a B-sejtek, a glükagont pedig a szigeti sejtek A-sejtjei készítik.
A szigetecske sejtjeiben bizonyos mennyiségű inzulint is tárolnak, hogy szükség esetén mindig azonnal rendelkezésre álljon.
Egyébként a szigeti sejtek és az inzulin közötti elnevezések hasonlósága nem véletlen. A szigeti sejtek azért kapták a nevüket, mert kis szigetekként ülnek a hasnyálmirigy külső falán. Az inzulin azért kapta a nevét, mert ezek a szigeti sejtek gyártják.
Az inzulin feladatai
Glükózról beszélünk
Miért cukor a vérben?
Az áramló vérnek köszönhetően a tápláló cukor eljut a test minden területére.
És a test sejtjeiben a cukrot tápanyagként használják.
Tehát kevesebb vért kell ellátni cukorral, mint a test többi részét, és a vér szállítóeszközként szolgál a cukor számára.
A túl sok ilyen cukor a vérben egyáltalán nem tesz jót a szervezetnek, mert akkor többek között az erek is károsodnak, aminek nagyon sok kellemetlen következménye van. Amikor a vércukorszint csökkentése már nem működik megfelelően, ezt cukorbetegségnek nevezzük.
Az inzulin vércukorszint-csökkentő hatása ezért nagyon hasznos a szervezet számára.
A cukor, mint a sejtek tápanyaga
A gondolkodáshoz cukorra is szükségünk van, mert az agy sok tápanyagot fogyaszt: az agy 6 gramm cukrot fogyaszt óránként, összesen 10 gramm cukorból, amelyre az egész testnek pihenésre van szüksége.
Sok cukrot is használnak izomsejtek felépítéséhez és növekedéséhez, építőelemként és energiaforrásként más molekulák felépítéséhez.
Az inzulin elősegíti a sejtek nyitását a cukor és más tápanyagok előtt.
Az inzulin jóllakottságról számol be az agynak
Az inzulin felszabadulásakor többek között eljut az agyig.
Ott a hipotalamusz reagál az inzulin jelenlétére, és jóllakottságról számol be a tudatos elmének.
Az éhségközpont fojtott.
Ennek egyik oka, hogy az éhség Y neuropeptid képződése gátolt.
Tehát az inzulin elősegíti a jóllakottságot és nem az éhséget, ahogy sok feltételezett táplálkozási szakember azt akarja, hogy higgyünk.
A felesleges cukor glikogénné válik
A rövid távú cukorraktárak a májban és az izmokban vannak, ahol a cukor tároló anyaggá alakul át glikogénné. Ezt a glikogént ezután a májban és az izmokban tárolják.
Az inzulin segít átalakítani a cukrot glikogénné.
Az inzulin fele egyébként már a májban fogy. Ezután a másik felének a test többi részén kell elvégeznie a munkát.
Még több felesleges cukor testzsírrá alakul
Ezután megtöltődik a kiegészítő tárolórendszer: a zsírraktár.
A cukor zsírrá alakul és az inzulin segítségével a zsírsejtekbe vándorol.
A túlsúlyos civilizációs emberek számára ez a probléma a cukorral és az inzulinnal, mivel a nem kívánt zsírlerakódások a cukorfelesleg állandó raktárai.
Bizonyos mennyiségű zsírlerakódás fontos az egészség érdekében, de sok embernek van további zsírtartalma ezen az egészséges zsírmennyiségen felül.
Az inzulin ezen aspektusa démonizálásához vezetett.
Nem a rossz inzulin hízik meg minket, hanem a túl sok étel teszi egyre nagyobbá zsírraktárainkat.
Ha annyi ételt adnánk testünknek, amennyit elfogy, az inzulin csak a kívánt hatásokat érné el számunkra.
Az inzulinhatás vége
Az inzulin úgynevezett felezési ideje körülbelül 5 perc, ami azt jelenti, hogy öt perc elteltével az inzulin fele már lebomlik. Összesen tíz perc múlva már csak egy negyed van hátra, és negyed óra múlva már csak az inzulin nyolcada áll rendelkezésre.
Amikor az inzulin kiküszöbölte a magas vércukorszintet, az elég gyorsan csökken.
Az inzulin nem mindig marad a véráramban, és nem csökkenti túlságosan a vércukorszintet. Egészséges embereknél a vércukorszint éppen megfelelő mértékben csökken.
Az inzulin antagonistája
Ez a következők kérdése:
- Glükagon
- Andrenalin
- Kortizon
Glükagon
Elősegíti a tároló anyag glikogén és testzsír cukorrá történő átalakulását.
Ez a cukor ezután visszaengedik a vérbe, és ezután például az izomsejtek számára hozzáférhetővé teszi a mozgást.
Mivel a glükagon a testzsír lebontásában is segít, néha karcsúsító hormonnak nevezik.
Azonban a túl sok glükagon sem jó, mert a felesleg növeli a húgysavszintet (a köszvény kockázatát) és a vér lipidszintjét.
adrenalin
Szabályozza az összes testfunkciót, amelyet stresszes helyzetekben kell szabályozni, így többek között gyorsabb szívverést, gyorsabb légzési sebességet, magasabb vérnyomást és jobb izmok véráramlást biztosít, hogy gyorsan elmenekülhessen vagy harcolhasson.
Annak érdekében, hogy elegendő tápanyag álljon rendelkezésre ezekhez a gyors harci reakciókhoz, a tároló anyag glikogén cukorrá alakul és megnő a vércukorszint.
Az izomsejtek ezt követően "felhasználhatják" ezt a megnövekedett vércukorszintet annak érdekében, hogy harci helyzetben megfelelő mennyiségű üzemanyaggal legyenek ellátva.
Az adrenalin működésének ezt a módját a stressz étrend is használja, a fogyás elősegítésének reményében.
Ez természetesen hülyeség, mert a rendelkezésre bocsátott energiát a mozgásnak is fel kell használnia a fogyás érdekében. Ezenkívül a túl sok stressz káros hatással van az egészségre a magas vérnyomás és az emésztési gyengeség miatt. Tehát nem karcsú, de beteg lesz egy ilyen stressz-diéta miatt.
Kortizon
Sokkal lassabban működik, mint az adrenalin, de hasonló hatással van a cukor anyagcseréjére, mint az adrenalin.
Egyébként a kortizon inkább ellensúlyozza a stresszt és lelassítja a gyulladást.
Tehát a sérülések következményeivel folytatott megerőltető küzdelem után, úgymond, a regenerációt szolgálja.
Azonban a túl sok, kívülről állandóan szállított kortizon vagy kortizon jelentős mellékhatásokkal jár, például telihold arc, törzs elhízás és immunhiány.
Inzulinrezisztencia
Inzulinrezisztencia esetén a test sejtjei már nem reagálnak megfelelően a vér inzulinjára.
Ennek számos következménye van:
- A vércukorszint kevésbé gyorsan csökken
- Az izomsejtek kevésbé vannak ellátva tápanyagokkal
- A zsírsejtek kevesebb tápanyagot vesznek fel tárolásra, mint a zsír
- A telítettségi jelek már nem olyan hatékonyak
Ez különösen túlsúlyos embereknél végzetes, mert a jóllakottság már nem működik megfelelően. Többet eszel, mint amire valójában szükséged van.
A metabolikus szindróma a túl sok hasi zsír, az inzulinrezisztencia, a megnövekedett vérzsírszint és a magas vérnyomás kombinációja. Ez a kombináció növeli a szívroham kockázatát.
A 2. cukorbetegség, más néven felnőttkori cukorbetegség, úgymond az inzulinrezisztencia kiterjesztett változata. Felnőtt cukorbetegség esetén a test annyira érzéketlenné vált az inzulinra nézve, hogy a szigeti sejtek legnagyobb termelési mennyisége sem elegendő a vércukorszint kellő csökkentéséhez. Ezután relatív inzulinhiányról beszélünk.
További információ a cukorbetegségről a Diabetes.gesund.org partner projektünkben található.
A túlsúly csökkentésével, kevesebb cukor fogyasztásával és több testmozgással az inzulinrezisztencia többé-kevésbé csökkenthető. Súlyosabb esetekben speciális gyógyszerek is alkalmazhatók.
Egyéb vércukorszint-csökkentő tényezők
A mozgás mellett a lista nem tartalmaz mást, csak gyógynövényeket, fűszereket, ételeket és nyomelemeket.
A testmozgás csökkenti a vércukorszintet, mert az izmok mozgás közben cukrot használnak üzemanyagként. Ezt a cukrot lehetőleg a vérből veszik, mert ott többek között mozgásra is rendelkezésre áll, mintha a vér finom büfé lenne az izmok táplálására.
Ezért olyan fontos az edzés mind az elhízás, mind a cukorbetegség ellen.
A listán szereplő gyógynövények és ételek azt mutatják, hogy számos módon lehet közvetlenül a táplálékkal bevenni a vércukorszintet csökkentő anyagokat.
Ez enyhíti a hasnyálmirigyet, és kevesebb inzulint kell termelnie.
Manapság a fahéj a cukorbetegség szupportív kezelésének gyógynövényként is népszerű.
De egyszerűen meggyőződhet arról is, hogy étele olyan ételeket tartalmaz-e, amelyek csökkentik a vércukorszintet, például saláta, uborka, hagyma vagy bab.
A fenti lista korántsem teljes. Minden bizonnyal rengeteg más étel csökkenti a vércukorszintet.