Burgonya lazac rakott spenót recept szájízzel

rakott

Ez a bejegyzés reklámokat tartalmaz. Amikor hetekkel ezelőtt Rupp együttműködési partnerem számára elkészítettem a Spenóttal készült burgonya lazac rakott terepet, a Corona volt a főcím. Most Corona feszültség alatt tartja az egész világot.

Jó érzés, csak néhány hozzávalóval

És hirtelen nemcsak üres szupermarket-polcokkal kell szembenéznie, hanem azzal a kihívással is szembe kell néznie, hogy néhány alapanyagból valami finomat kell varázsolnia a család számára.

Ha ez lenne a legnehezebb kihívás, akkor a most 24/7 szobatársak egyéni preferenciákkal is rendelkeznek. Az egyik húst akar, a másik vegetáriánus, vagy legalábbis halat (én) és a kiskorú fiú, bár éveken belül kevesebb, de az érvelésben annál fontosabb, tésztát akar. Burgonyában, lazacban és spenótban állapodnak meg. Uff… 🙂

A spenótos burgonya lazacos rakotthoz csak burgonyára, spenótra, lazacra, rupp gentianra, fokhagymára, tejfölre vagy tejfölre és tojásra van szükség. Minden olyan összetevő, amelyet fagyasztva lehet vásárolni, vagy hosszabb ideig tárolható.

burgonya
Használjon fagyasztott vagy tárolható összetevőket, hogy jó ételt varázsoljon

Lélektartalmú ételek könnyű elkészítéssel

A burgonya lazac rakott spenóttal való egyetlen előkészítése a burgonya főzése, a lazacfilé darabokra vágása, a spenót megmosása és az infúzió összetevőinek habverése.

burgonya
Nagyon könnyű előkészítés, de annál nagyobb élvezet

Ezután a megpucolt burgonyát felváltva rétegezzük a tepsibe a lazac és a spenót mellett. Az infúzióhoz botmixerben keverje össze a tejszínes Rupp Enzian-t fokhagymával, tejföllel, tojással, sóval és borssal, és öntse a keveréket a rakottra. A főzés nem lehet egyszerűbb.

Csak azt tudom mondani, hogy ez a rakott étel addiktív lélektáplálék. A siker érdekében mindenképpen figyelembe kell vennie a következő tippeket.

Fontos tippek a végén

  1. Ügyeljen arra, hogy a lazacot kb. 2 × 2 cm-es darabokra vágja (nem kisebb), hogy lédús maradjon és ne száradjon ki a sütőben.,
  2. Ne főzze meg teljesen a burgonyát,
  3. Sózzuk meg jól a főzővizet, különben a burgonya finom íze lesz,
  4. Kicsit sózzuk meg a lazacot,
  5. Ne hagyja a sütőben 20-22 percnél tovább, különben a lazac kiszárad.

Ha egy másik egyszerű, „korona-kompatibilis” ételt keres, kevés hozzávalóval, csak a gyors vegetáriánus spaetzle serpenyőt tudom ajánlani házi spaetzle-vel. Álom ...