Májpástétom Quebeci receptek
Ez a recept a fájlok része is:
- Elkészítés 15 perc
- Főzés 30 perc
- Macerálás 480 perc
- Összesen 45 perc
- Adag 6 adag
Hozzávalók
- 1 font borjúmáj, marhahús vagy csirke
- 1 hámozott alma
- 6 szalonnaszelet
- 1 csésze hagyma
- 1 evőkanál porított csirkehúsleves
- 1 1/2 evőkanál konyak vagy pálinka
- 1/2 csésze víz
- 1/2 csésze tej
- 1/4 teáskanál bors
- 1/4 teáskanál bazsalikom
- 1/4 teáskanál kakukkfű
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál finom gyógynövények