Makaróni és sajt

A kicsik őrültek a sajtos makarónik miatt. Ha meg akar köszönetet mondani neki, és kényezteti is magát, és nincs sok időd, akkor a makaróni és a sajt a válasz.!

Hozzávalók makarónihoz és sajthoz:

300 gramm makaróni (vagy bármilyen vastagabb tészta)
3 tojás, 50 ml tej
150 gramm juhsajt
200 gramm friss túró
2 evőkanál vaj
2 evőkanál zsemlemorzsa
200 gramm sima vagy füstölt sajt
só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk makaróni és sajtot:

Tegyen vizet egy edénybe, és forralja fel sóval. Amikor felforr, adjuk hozzá a makarónit, és hagyjuk addig forralni, amíg al dente lesz, vagyis nem nagyon, nagyon megfőtt, de pontosan annyi, amennyit csak lehet. Amíg a makaróni forr, külön lereszeljük a juhsajtot, majd összekeverjük a jól lecsepegtetett túróval és a tejjel. Ehhez a keverékhez felvert tojást, sót és borsot adunk. Tegyen mindent hőálló formába, amelyet korábban vajjal kikent, és amelyet zsemlemorzsával borítottunk be.
Adja ide a makarónit és a sajtot. Tegyen mindent a sütőbe 30 percre. A végén tegyen vékony sajtszeleteket a makarónira, és tegye a tálcát további 10 percre a sütőbe.

Ez a recept könnyen desszertké válhat, ha a sajt és a tej keverékéhez néhány evőkanál cukrot és mazsolát ad, és feladja a sajtot. Jó étvágyat!

Hogy tetszett a cikk? Szavazás!

---