Mákos sütemény recept

Az 5. desszert receptem a Les Foodies-on: kipróbálni!

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

A tésztához:
250g liszt,
25g pékélesztő,
5 cl langyos tej,
100g porcukor,
1 citrom,
2 tojás,
1 csipet só,
50g lágy vaj,
2 evőkanál olaj,
A töltelékhez:,
100g apróra vágott mák,
12 cl tej,
1 narancssárga,
50g lágy vaj,
100g porcukor (50g-ot tettem),
2 evőkanál méz,
1 evőkanál pálinka (vagy narancslé),
4 ek zsemlemorzsa,
30g mazsola,
30g zúzott dió,
1 teáskanál fahéj,
1 csipet őrölt szegfűszeg,
Befejezésül: mák,

Készítmény:

Tegye a lisztet egy tálba, és készítsen egy kútot.

Oldjuk fel az élesztőt a tejben 1 ek cukorral, és öntsük a kútba.

Hagyja pihenni 5 percig.

Reszeljük le a citrom héját.

Törd fel a tojásokat, verd fel őket, és tarts fenn 2 evőkanálnyit a sütemény megpirításához.

Öntsük a tálba a tojásokat, a maradék cukrot, a héjat, a sót és a vajat.

---