Makrobiotikus étrend
A makrobiotikus étrendet egy japán filozófus, George Ohsawa tervezte. Elősegítette az egészség és az életmód holisztikus megközelítésének gondolatát. Úgy véli, hogy a diéta ötlete magában foglalja az egészséges táplálkozást, a testmozgást, a meditációt, de a yin és yang energiára is összpontosít. Ez az energia megtalálható bizonyos élelmiszerekben.
Ez a diéta arra összpontosít, hogy a szezonban a helyben termesztett biotermékeket belefoglalják az étrendbe. Az ajánlott ételcsoportok a következők:
- Az elfogyasztott élelmiszer 40-60% -ának teljes kiőrlésű gabonának (vadrizs, köles, zab, rozs) kell lennie;
- 20-30% -nak gyümölcsnek és zöldségnek kell lennie;
- 10-25% -nak babnak és más hüvelyeseknek és származékoknak kell lenniük: tofu, miso, tempeh, tengeri moszat.
- tartalmazhatja a napi étkezések és savanyúságok, diófélék, magvak, halak, tenger gyümölcsei és sovány fehérhús alkalmát is.
A makrobiotikus étrend által megengedett ételek mellett bizonyos életmódra vagy bizonyos megközelítésre is szükség van. Ezek az elvek arra utalnak, hogy csak akkor eszel, amikor éhes vagy, és sietség nélkül lassan rágsz.
5 Fontos szabályok a makrobiotikus étrendben
- Az ételeket csak fa, porcelán vagy üveg edényekben főzik és tárolják!
- Ne használja a mikrohullámú sütőt vagy az elektromos sütőt!
- Az ivóvizet és a főzéshez használt vizet meg kell tisztítani!
- Savas, mesterséges, koffeintartalmú vagy alkoholos italokat nem fogyasztanak!
- Mindig tartson nyugodt hozzáállást!
A makrobiotikus étrend jó kezdet az étrend szabályozásában. Változásokat hozhat a testében és kiküszöböli az évtizedek alatt felhalmozódott maradványokat, legalább 12 hónap tiszta ételt.
Ez a diéta életmód. Az évszaknak megfelelő, mindig természetes, a lehető legkevesebb főtt étel kiválasztása előnyökkel járhat az egészség, az alak és a mentális élesség szempontjából. Az elsődleges feltétel, hogy ez életmóddá váljon.
Fontos!
Nem működik, ha étrendnek tekinted, amelyet rövid ideig követni kell!
Vigyázzon, a diéták nem működnek, mert ha úgy működnének, mint amire számítunk, mindannyian tökéletesek és szépek lennénk!
A géntechnológiával nem módosított és teljes kiőrlésű gabonák vásárlása manapság kihívást jelenthet, és a diéta követése másfajta információval nem tudom, mennyire jót hoz az egészségnek!
Amikor mi európaiak erről a diétáról beszélünk, a méregtelenítés módszerének minősítjük. Japánban ez egy életmód. Óriási a különbség a két attitűd között!