Malassimilation
Hiánytünetek, amelyek visszavezethetők arra, hogy a szervezet nem tudja felhasználni a számára biztosított tápanyag-ellátást. Ennek két alapvető oka van:

- Emésztési zavar: A szervezetnek nincs gyomornedve, hogy az ételeket az egyes tápanyagokra bontsa. Attól függően, hogy a gyomor-bél traktus melyik részét érinti, a maldigesztésnek különböző hatása van az emésztésre. Ha a gyomor hiányzik, vagy ha nem bocsát ki elegendő emésztőlevet, a fehérje felszívódása különösen zavart okoz. Ha a máj beteg, vagy ha egy epekő eltömíti az epevezetéket, akkor különösen a zsír emésztése szenved. Ha a hasnyálmirigy gyulladt vagy műtéti úton eltávolították, akkor a fehérje, a zsír és a cukor emésztése akadályozott.
- Felszívódási zavar: A vékonybél nem képes felszívni a tápanyagokat. A felszívódási zavar lehet veleszületett vagy szerzett. A veleszületett formák a glükóz, galaktóz és diszacharid malabszorpciója. A szerzett malabszorpció először a bélfelszínt csökkentő műveletek után következik be. A tápanyagok felszívódását gyulladás (pl. Lisztérzékenység, Crohn-betegség), keringési rendellenességek (pl. Angina hashártya) vagy különféle ritka betegségek (pl. Zollinger-Ellison-szindróma) is megzavarhatják.
Következményeiket tekintve a rosszindulatú emésztés és a felszívódási zavar hasonló. A tápanyagok, amelyeket a szervezet nem tud hasznosítani, terjedelmes, zsíros hasmenés formájában múlnak el. A beteg lefogy, hiánytünetekkel küzd. A vashiány vérszegénységként, a kalciumhiány pedig csontritkulásként nyilvánul meg. Az idegek károsodnak, és a fehérje hiánya miatt a víz összegyűlik a test szövetében (ödéma). A diagnózis felállításához az orvos ultrahanggal vagy mágneses rezonanciával vizsgálja a hasat, és megvizsgálja a vér- és székletmintákat. Ezután kezeli a betegség adott okát, kiegyensúlyozza a megzavart folyadék-, ásványi anyag és vitamin-egyensúlyt, és kidolgozza a beteg étrendjét.