Málna, új természetes termékenységi szuperélelmiszer anyukának
A málna rendszeres fogyasztása növelheti a termékenységet mind a férfiaknál, mind a nőknél, köszönhetően a kis vörös gyümölcs nagy mennyiségű C-vitaminának és folátjának.
Ha szereted a málnát, és babát akarsz fogantatni, ne fosztd meg magadtól! A természetes C-vitaminban, vasban, magnéziumban és folátban gazdag málna rendszeres fogyasztása növelné a termékenységet, korlátozva a férfiak és nők nemi sejtjei által elszenvedett oxidatív stresszt.
Az Egyesült Államok Lawrence Berkeley Nemzeti Laboratóriumának nemrégiben végzett tanulmánya azt mutatta, hogy a 44 évesnél idősebb és a legmagasabb C-vitamin bevitelű férfiak 20% -kal kevesebb kárt szenvedtek a spermium DNS-ben más alanyokhoz viszonyítva. (1)
Tudva, hogy a C-vitamin sok gyümölcsben és zöldségben megtalálható, például kivi, narancs, paprika ... valószínűleg kíváncsi arra, miért válasszon különösen málnát ?
Juliet Wilson táplálkozási szakember, termékenységi szakember szerint a 100 grammos málna nem csak ugyanolyan mennyiségű C-vitamint biztosít, mint a 173 szőlő, de kiváló folátforrás is, amely a női termékenységhez nélkülözhetetlen tápanyag.
A málna ezért nemcsak a hím termékenységet növelheti, miközben növeli az embrió túlélési esélyeit azáltal, hogy a jövőbeni anyákban jó a folát (b9-vitamin) szintje.
Kiváló antioxidáns forrás
A málna gazdag antocianinokban is, olyan típusú flavonoidokban, amelyek sötét rózsaszínű színt kölcsönöznek neki.
Ezek az antocianinok fontos tulajdonságokkal rendelkeznek antioxidánsok amelyek semlegesítik a szervezetben lévő szabad gyököket, és ezáltal megőrzik termékenységét azáltal, hogy megvédik nemi sejtjeit, spermáját és petesejtjeit, amelyeket a szabad gyökök károsíthatnak.
Számos tanulmány szerint a málna antioxidáns aktivitása 50% az ellagitanninokból, 25% az antocianidinekből (az antocianinek alkotóeleme) és 20% a C-vitaminból (3, 4)
Termékenységi recept ötlet: fagyasztott málna torta
Elkészítés: 15 perc
Fagyasztás: 4 óra
Ez az egyik kedvenc desszert receptem, rendkívül egyszerűen elkészíthető, nem túl édes vagy zsíros, és nagyon szép megnézni és ízlésesen finom. Fagyasztott bio málnát használok az elkészítéséhez, de ha ez az évszak, inkább a friss málnát részesítse előnyben, amely sokkal gazdagabb C-vitaminban.