Mangó saláták - szárított mangó - a mangó információs oldala
Minden információ a gyümölcsös mangókról. Online bolt szárított mangóhoz.
összetevők
| 200 g | kuszkusz |
| 250 ml | Zöldség leves |
| 1 | Mangó (k) |
| 40 g | Nádcukor |
| 3 evőkanál | Balzsamecet |
| 10 g | gyömbér |
| 2 | Mogyoróhagyma (főnév) |
| 1 lábujj/n | fokhagyma |
| 3 evőkanál | Olaj (szezámolaj) |
| 1 | Piros paprikák) |
| 1 | Paprika (k), zöld |
| 30 g | Sütőtökmag |
| Fűszerezett só | |
| Csilipor |
készítmény
Munkaidő: kb. 25 perc/Nehézségi szint: Normál/Kalóriák p. P .: kb. 740 kcal
A nádcukrot egy serpenyőben állandó keverés mellett megolvasztjuk, ecettel lecsepegtetjük és megtöltjük a többi zöldségalaplával. Addig keverjük, amíg a cukortömeg fel nem oldódik. Adjunk hozzá medvehagymakockákat, apróra vágott fokhagymát, szezámolajat, apróra vágott gyömbért és kockákra vágott paprikát, és pároljuk al dente-ig.
Adjunk hozzá kuszkuszt, alaposan keverjük össze és fűszerezzük gyógynövényes sóval. Fűszerezzük sült tökmaggal és kevés chilis porral, és langyosan tálaljuk.
összetevők
| 1 | Avokádó (k), érett |
| 1 | Mangó (k), érett |
| Citromlé | |
| só, bors | |
| Esetleg. | bazsalikom |
| Balzsamecet, vörös | |
| olivaolaj |
Az összetevőket 2 adagra számolják
készítmény
Munkaidő: kb. 5 perc/Nehézségi szint: egyszerű/Kalóriák p. P .: nincs információ
Keverjük össze citromlével, vörös balzsamecettel és olívaolajjal. Keverje össze egy kis friss bazsalikommal, ha úgy tetszik.
összetevők
| 50 g | Fenyőmag, zsír nélkül világosbarna pörkölt |
| 200 g | Mozzarella, 1 cm-es kockákra vágva |
| 1 | Mangó (k), érett, hámozott, kockákra vágva |
| 50 g | Rakéta, mosva |
| 100 ml | Frissen facsart narancslé |
| só | |
| bors | |
| 1/2 | Chili paprika (k), piros, finom karikákra vágva, opcionális |
| 3 evőkanál | olivaolaj |
| 1 evőkanál | Méz (akácméz) |
| 1 | Avokádó (k), érett, felezett, kimagozott, hámozott, kockára vágott |
| 1/2 | Mész (ek), a lé |
készítmény
Munkaidő: kb. 20 perc/Nehézségi szint: egyszerű/Kalóriák p. P .: nincs információ
Csepegtesse az avokádó kockákat a lime levével, ízesítse sóval + borssal.
A tálaláshoz helyezzen egy magasabb fémgyűrűt minden lemezre, és töltsön be egy réteg avokádót. Tegye a tetejére a mozzarellát, majd a mangót. Kanállal erősen nyomja meg az egészet, és csorgassa meg egy kis narancssárga vinaigrettel. Húzza le a gyűrűt.
Keverje össze a rakétát a vinaigrette többi részével egy tálban, és helyezzen néhány rakétalevelet minden toronyba. A többit ossza el körülötte. Azonnal fenyőmaggal megszórva tálaljuk.
Ezt főételként fogyasztjuk, előételként 4 fő számára elegendő.