Maqui bogyók; aristotelia chilensis; Egészségkulcsok
Itt van egy bogyó, még mindig viszonylag ismeretlen, és különösen antioxidáns. Azt hittük, hogy "csodaszer gyümölcsöket" fedeztünk fel a goji, az acai, a mangosztán és a gránátalma révén? Nos, úgy tűnik, hogy a természetnek egynél több meglepetés van a táskájában, és a jelenlegi szuperélelmiszerek és szupergyümölcs-őrület, az Anyatermészet ezen kincsei olyan értékesek, hogy legyőzzék modern életmódunk túlzásait, elősegítik a figyelemre méltó bogyók felfedezését vagy inkább újrafelfedezését.
Ezúttal tehát Chile ad nagyon érdekes gyümölcsöt. Boldog egybeesés, hogy egy Chilébe szakosodott francia botanikus, Claude Gay (http://fr.wikipedia.org/wiki/Claude_Gay) volt az, aki először a 19. század közepén tanulmányozta ezt a növényt.
Mint az acai, a lila kukorica vagy az áfonya, a maqui lila színe is antocianinokban gazdag, ezek a flavonoidok annyira értékesek általános antioxidáns és méregtelenítő aktivitás, valamint a vérkeringésre és különösen a retinára gyakorolt hatásuk.
A maqui bogyók, más néven „chilei szőlő”, valószínűleg annak köszönhető, hogy íze hasonló a vadszőlőkhöz, egyedülálló bogyók, amelyek Patagonia távoli területein, Chilében, az egyik legnépszerűbb helyen nőnek. A legpompásabb és varázslatosabb, ami (és mérlegelem a szavaimat .),
A Mapuche őslakos amerikai törzsek (http://fr.wikipedia.org/wiki/Mapuches) fogyasztották e növény leveleit, bogyóit és vadszárait, hogy a legkülönbözőbb betegségeket kezeljék. A népi (helyi) nevek: maqui vagy maquei, queldrón, ach, koelon vagy klón.