Marc Veyrat edényei - Élelmiszer Obszervatórium

edényei

A híres Savoyard séf éppen nyitott egy kioszkot a Clichy-Levallois állomáson (92), amely főtt ételeit üvegekbe osztja. A food truck kaland folytatása.

Marc Veyrat edényei a párizsi és az Ile-de-France lakosainak tökéletes alkalom arra, hogy megkóstolják, nem pedig egy csillag, de okos és ízletes készítmények, amelyeket egy nagy szakács írt alá. Sokkal jobb, mint az átlagos sörgyári csirkemell. A menüben: tojás grenadinnal, csirke kurkuma és citromfűvel, párolt marhahús elfelejtett zöldségekkel, tiramisu a Mont-Blanc régióból, tápióka feketeribizlivel ...

Laboratóriumi üvegek

Az üvegeket minden nap egy Saint-Denis-i "laboratóriumban" készítik, Ile-de-France régió friss és biotermékeivel. Három teherautó keresztezi Párizs nyugati kerületeit 11:45 és 14:00 között. A www.mesbocaux.fr oldal felkeresésével megrendelést adunk le (dél előtt), és közvetlenül fizetünk. A térképen az ügyfelek láthatják az élelmiszer-teherautók megállóit, amelyek forrón tálalják az értékes üvegeket.