Marhaborda steak citrommal - Blogcikkek

blogcikkek

ÖSSZETEVŐK
170 gramm szelet
2/3 csésze víz
2 citromfarok, darabokra vágva
1 teáskanál gyömbér, apróra vágva
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál citrom vagy lime juice
Só és bors ízlés szerint

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Kombinálja az összes hozzávalót, a vágás kivételével, egy közepes méretű tálba. Helyezze a vágást egy üveg edénybe, amelyet a sütőbe lehet helyezni; öntsük a keveréket a karajra. Letakarva hagyjuk legalább egy órán át, vagy legfeljebb 24 órán át pácolni a hűtőszekrényben (a bordák oldala vékonyabb és keményebb darab, ezért be kell pácolni, hogy nedvességet kapjon). Grillezzük vagy sütjük 4-6 percig mindkét oldalon.

A szerkesztő megjegyzése: A citrom a legtöbb élelmiszerboltban könnyen megtalálható a zöldség- vagy fagyasztott élelmiszerek ágazatában.

TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ
Egy adagért

Kalória: 513
Fehérje: 48 g
Szénhidrátok: 46 g
Zsírok: 15 g