Marhahúsleves - Lidl konyhai recept
Levesek és levesek
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
Az elkészítés módja
1. Vágjuk kockákra a húst és tegyük edénybe, a tűzre, 2,5 l vízbe.
2. Amikor forrni kezd, addig vegye a habot, amíg a lé tiszta nem lesz, majd tegyen rá fedőt, és hagyja kb. 50 percig forralni.
3. Közben készítse el a többi hozzávalót. Apróra vágjuk a kockákra vágott sárgarépát, zellert, fehérítőt, hagymát és kaliforniai paprikát. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és aprítsa fel finomra.
4. Miután a hús felforrt, tányéron megdinszteljük, és a levest, amelyben főtt, egy kis szitán szűrjük át, hogy tiszta maradjon.
5. Tegye a húst a leszűrt lére, és adja hozzá az apróra vágott zöldségeket. A zöldségek felforrása után adjuk hozzá a paradicsompürét a citromlével együtt, és főzzük további 5 percig.
6. A végén, miután megállította a tüzet, adja hozzá az apróra vágott vörösfenyőt. Kóstolja meg, és ha szükséges, ízesítse sóval.
Ezt a receptet Petrisor Tanase ajánlja.
összetevők
- 500 g marhahús Marhahús 500 g marhahús
- 2 evőkanál paradicsompüré Paradicsompüré 2 evőkanál paradicsompüré
- 3 db sárgarépa sárgarépa 3 db sárgarépa
- 150 g Telina Telina 150 g Telina
- 1 db zöld paprika zöld paprika 1 db zöld paprika
- 1 link Leustean Leustean 1 link Leustean
- 2 db citrom citrom 2 db citrom
- 2,5 l Laposvíz Laposvíz 2,5 l Laposvíz
- 300 g Bio paradicsom Bio paradicsom 300 g Bio paradicsom
- 0 tengeri só tengeri só tengeri só
Az összetevők felkerültek a bevásárló listára.
összetevők
Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket hozzá kíván adni a bevásárló listához.