Marhahúsleves rizzsel és zöldséggel, He-fe Chef
összetevők
| 1 ½ kg | Szegy |
| 1 | babérlevél |
| néhány | Szegfű (főnév) |
| néhány | Szegfűbors szemek |
| só, bors | |
| szerecsendió | |
| 1 nagy | Hagyma (főnév) |
| 2 | Gerezd fokhagyma) |
| 3 | Sárgarépa (főnév) |
| ¼ | zeller |
| 1 | Póréhagyma bot (főnév) |
| 1 | Paszternák (főnév) |
| 250 g | rizs |
| Maggi | |
| Metélőhagyma tekercs |
készítmény
Helyezze a húst egy nagy edénybe, 3 liter hideg vízzel. Sütve barna habot hoz létre, amelyet lefejtök. Most hozzáadom a fűszereket, a kockákra vágott hagymát és a fokhagymagerezdeket, majd a tűzhelyet lefelé fordítom, hogy a levesem gyengén forrjon.
Kb. 2,5 óra múlva kiveszem a húst, a maradék apróra vágott zöldségeket és a rizst beteszem a fazékba, és további 30 percig főzöm a levest. vissza a leveshez.
Hozzáadok egy cseppet Maggit és metélőhagyma tekercseket a tányérra.