Marhapecsenye töltőfórumként

Beszélje meg a marhahús steaket töltőanyagként? ban,-ben Súlyfigyelők általános kérdések Fórum a Súlyfigyelők körzetében; Helló, van egy kis kérdésem. a marhahús steak töltőanyagnak számít vagy sem? A 2009. évi vásárlási útmutatómban ez nincs feltüntetve töltőanyagként az alaplistán,

Slimming.com
Fórum
Fogyás - módszerek
Fogyókúrák
Súlyfigyelők
Súlyfigyelők általános kérdések
Marhapecsenye töltőanyagként?

Marhapecsenye töltőanyagként?

Van egy kis kérdésem.
a marhahús steak töltésnek számít-e vagy sem?
A 2009-es vásárlási útmutatómban nem szerepel töltőanyagként az alaplistában, de a "Hús" és a "LIDL" kategóriában van egy 3 a marhahús steakek előtt ... így töltőanyagként jelölve.
mi a helyes?

AW: Marhapecsenye töltőanyagként?

Általában nem töltőanyag - de a Lidl-től való kivétel valószínűleg kivétel. Talán azért, mert a pecsenyék ott nagyon rosszak. Ha megnézzük a pontértéket - a Lidl marhahús steakjeinek 2,5 g/100 g. - Az alaplistában a marhahús steak 120 g-onként 4P-t tartalmaz. Ezután a zsírosabb változatot feltételezzük.

Tehát csak akkor számítanám töltőanyagnak, ha elvennéd a Lidl-től - különben nem. WW gondolt valamit, amit kiszámítanak - még ha meglehetősen furcsa is.

AW: Marhapecsenye töltőanyagként?

köszönöm a gyors választ

ennek ellenére nagyon furcsának találom, főleg, hogy a marhahús steak nagyon sovány. Talán másutt is találok hasonló marhahús steaket, mint a Lidl-ben, de valamivel olcsóbbak

AW: Marhapecsenye, hogy feltöltsön?

Persze, a marhahús steak töltelék, függetlenül attól, honnan szerezte, csak nagyon soványnak kell lennie a filétől, a hátszínnek le kell vágnia a zsír szélét, és a csípőnek látnia kell, hogy sovány darab gyakran egy len keresztül, de ez nem zsír, hanem zselatin, ezért csendesen bent lehet.

A rolád és a tartár is töltőanyag, miért ne lehetne egy steak? Nincs több zsír benne, ha figyelsz a fentiekre.

Szakértő hentes vagyok, így ismerem az utamat.

Még az is, hogy néhány pulykaszemnél több zsír található, mint a marhahúsban vagy sertéshúsban, csak könnyebben emészthető.

AW: Marhapecsenye, hogy feltöltsön?

A marhapecsenye biztosan megtölti, függetlenül attól, hogy honnan szerezte, csak nagyon soványnak kell lennie a filétől, levágnia a bélszín zsírját, és a csípőjén látnia kell, hogy sovány darab gyakran egy len keresztül, de ez nem zsír, hanem zselatin, ezért csendesen bent lehet.

A rolád és a tartár is töltőanyag, miért ne lehetne egy steak? Nincs több zsír benne, ha figyelsz a fentiekre.

Szakértő hentes vagyok, így ismerem az utamat.

Még az is, hogy néhány pulykaszemnél több zsír található, mint a marhahúsban vagy sertéshúsban, csak könnyebben emészthető.

Ezért nem töltőanyagként van jelölve. A WW feltételezhetően feltételezi, hogy a zsír nem vágódik le. Ha levágná, valószínűleg töltőanyagnak számíthatna - legalábbis a magyarázata szerint.

AW: Marhapecsenye, hogy feltöltsön?

Nos, ha ez a helyzet, akkor levágom a zsírt és töltőanyagnak számítom. hihetetlenül finom íze van a forró kövön * yammi * és a marhahús filé hosszú távon sajnos túl drága.

AW: Marhapecsenye, hogy megtöltsön?

Mindig csak a csípőt veszem, mert a legolcsóbb, és nem tudja a karaj különbségét, ha helyesen tudja felkészíteni, amit sajnos sokan rosszul csinálnak, aztán csodálkoznak, miért nem lesz puha.
Tehát mindig süssük a steaket ízesítés nélkül, és soha ne sütjük meg. Egy igazi steak-ínyencnek akkor is van semmi apró őrölt borsa. Aztán sokan túl vékonyra vágják a steaket, de legalább 3 cm vastagnak kell lennie, én csak 5 cm vastagra készítem el a hús lédús.
A legjobb, ha biohúst vásárolunk, mert először is az állatot nem tartották kínzó módon, és a hús világokkal jobb.

Régebben zöldség voltam, de úgy döntöttem, hogy csak bio húst eszem, mert ez csak az igazi állatjólét.
A húst mindig megeszik, ezért támogassa a bioterméket, ahol az állatok még mindig szép életet élnek, a többieknek nincs 100%. Sajnos az emberek mindig nem aggódnak amiatt, hogy hogyan él egy normális szarvasmarha.

A csípőnél vigyázni kell, hogy valóban nagyon sovány darabot kapjanak, és a jobb oldalról vágják. Mindig a hosszú oldalról a rost ellen, sajnos ezt sok hentesüzletben rosszul csinálják. Ezután nagyon nagy szeletekké válnak, de a csak kétszer átvágsz és kihozol belőle valamit.

AW: Marhapecsenye, hogy feltöltsön?

Nem feltüntetve azonban töltőanyagként. WW feltételezhetően feltételezi, hogy a zsír nem vágódik le. Ha levágná, valószínűleg töltőanyagnak számíthatna - legalábbis a magyarázata szerint.

De ugyanez a helyzet a 0,2% zsírtartalmú krémsajttal is: általában tölteléknek (legfeljebb 1%) tekintik - de furcsa módon a lidl nem ! Csak kommentálni akartam.

tapasztalatom: egyébként sem szeretem a húst, ezért mindig vágja le a zsírt steak-kel, majd töltse meg a darabot (bármekkora is, átlagosan 200gr).