Marhapofapörkölt sárgarépával és vörösborral
Marhahús Teljes ételek
Marhapofapörkölt
A fiam jelenleg az iskolával utazik a világ felén, egészen pontosan Ausztráliában. Több mint 24 óra repülési idő és jó 30 óra utazás összesen. Mondanom sem kell, milyen türelmetlenül vártam az első híreket. Az angoltanár kísérte őket, aki küldött nekünk egy első e-mailt azzal, hogy mindenki megérkezett stb.
Csak az e-mail megfejtésével kapkodva (ahhhhhh, hírek a fiiiiiilsemből), ahelyett, hogy azt olvastam volna, hogy "A gyermekeit a" fogadó nővérek "(tudósítók) üdvözölték, a" forró nővérek "(én nem nem tudom, hogy le kellene-e fordítanom, de jó húgom, nővér, és meleg, meleg…).
Egyébként nagyon közel voltam az apopleksiához.
Mindezt azért, hogy elmondjam, hogy nagyon szívmelengető receptre volt szükségem, hogy felépüljek az érzelmeimből. Szóval kivettem marhapofák mélyhűtő (vis maior esetén mindig jó, ha marhapofája van), és készítse el ezt a finomat párolt étel.
6 fő részére
- 3 marhapofák (Kb. 1,2 kg)
- 1 kg sárgarépa
- 1 hagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1 babérlevél
- 5 ág kakukkfű
- 50 g vajat
- 500 ml vörösbor
- 500 ml marhahúsleves (feloldva egy kockával)
- 1 szint teáskanál durva só