Marhasaláta sertéshússal - Lidl konyhai recept
Saláták
Főételek
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
Az elkészítés módja
A sertéscomb darabokra vágva, mint a steak, sós vízben leforrázzák. 2 perc múlva vegye le a forró vízről és mossa le hideg vízzel. Tegye vissza forralásra, hideg vízbe kakukkfűvel, babérlevelekkel és borssal. Hagyja forralni kb. 2 óra, alacsony hőfokon.
Az összes zöldséget vágja azonos méretű kockákra, és minden zöldséget külön főzze meg sós vízében. Hűtsük le és tegyük hűtőbe. Készítsen majonézt két tojásból, és hagyja kihűlni.
Vágjuk a sertéshúst kockákra, ugyanolyan méretűek, mint a zöldségek, és keverjük össze egy tálban majonézzel és az összes apróra vágott zöldséggel, a répa kivételével. Céklát adunk a végére, a tetejére, hogy ne színezzünk ki mindent.
Nagyon fontos: Az összetevőket sós vízben fel kell forralni, és hidegen kell kombinálni.
Tipp: A zöldségek már nem ízlik, ha vízben só nélkül főzik őket, és ha majonézzel keverjük össze, akkor megromlik és megpuhul. Jó étvágyat!
Ezt a receptet Florin Dumitrescu séf javasolja.
összetevők
- 4 db Pácolt uborka Pácolt uborka 4 db Pácolt uborka
- 3 db fehér burgonya Fehér burgonya 3 db fehér burgonya
- 2 db sárgarépa sárgarépa 2 db sárgarépa
- 100 g borsó Borsó 100 g borsó
- 2 db tök tök 2 db tök
- 1 db Telina Telina 1 db Telina
- 800 g sertéshús Sertéshús 800 g sertéshús
- 2 db cékla cékla 2 db cékla
- 2 db Egg M Egg M 2 db Egg M
- 350 g napraforgóolaj Napraforgóolaj 350 g napraforgóolaj
- 1 darab citrom citrom 1 darab citrom
- 2 teáskanál mustár mustár 2 teáskanál mustár
Az összetevők felkerültek a bevásárló listára.
összetevők
Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket hozzá kíván adni a bevásárló listához.