Martin Nordin - Tűz, füst, zöld vegetáriánus barbecue, dohányzási és grillezési receptek, keménytáblás
Martin Nordin tűz, füst, zöld: vegetáriánus barbecue, dohányzó és grillező receptek, keménytáblás
Ingyenes szállítás
futárral 299,99 lej feletti megrendelések esetén
Ingyenes visszatérés
Az Általános Szerződési Feltételek szerint
Csomag ellenőrzése
Martin Nordin második könyvében ínycsiklandó, modern vegetáriánus receptek sokaságát hozza elénk, a főzés legelemibb és legősibb módszerével: a tűzzel. Nem csak egy barbecue szakácskönyv, a Tűz, Füst, Zöld hét fejezetre van felosztva, amelyek mindent lefednek, amit tudnod kell a láng fölötti nagyszerű ételek elkészítéséről: a grillezéstől közvetlenül a tűzön át a közvetett tűzzel való főzésig, füstölt receptekig, sőt a fáig is - tüzelt pizza
A légköri fényképezés és a bájos illusztrációk az átlagos vegetáriánus szakácskönyvön kívül mást hoznak Önnek - amint Martin első könyvbarátjai, a Green Burgers tanúsítják, a húsmentes főzéshez való hozzáállása nem unalmas. Próbálja ki a sült és füstölt burgonyát sörrel karamellizált hagymával; az édeskömény gyökerei shiitake, zöldhagyma, hajdina és gyógynövényolajjal; vagy Harissa pácolt édesburgonya grillezett káposztalevelekkel és fekete dukkával. Vagy ha még mindig nem tud betelni a hamburger receptekkel, akkor miért ne próbálná ki a cukkini és a mungbean hamburgereket sriracha majonézzel és furikakével, amelyet füstös Mezcal mosott meg grillezett grapefruittal.
A reklám és kommunikáció hátterével Martin Nordin szenvedélye a végső zöldségburgerek művészetének tökéletesítése iránt hű követést szerzett az Instagramon. Most az IKEA ételek kreatív vezetője, ahol minden nap finom, vegetáriánus receptek készítésén dolgozik, és arra ösztönzi az embereket, hogy kevesebb húst és több zöldséget fogyasszanak az egész világon. Első könyvét, a Green Burgers címet Hardie Grant adta ki 2017-ben.