Matcha tea szuper természetes energiaital RUNNING MAG
A Matcha az új trend a teákban, és sportolók, futásrajongók, fitnesz és diétát követők nagyon gyorsan alkalmazzák.
De mik a zöld por előnyei?
Matcha zöld tea levelek őrlésével nyert finom por. A tea őshonos Japánban, szüret előtt a leveleket árnyékban tartják. Ezért az intenzív zöld szín, a magas klorofilltartalom miatt.
Szakemberek szerint a klorofill szerkezete hasonló az emberi hemoglobinhoz. A hemoglobin a légzési pigment (vörös pigment), amely jelen van az eritrocitákban, ezen keresztül oxigén és tápanyagok jutnak el az emberi test minden sejtjébe.
Idén trenddé válva a Matcha értékesítései jelentősen megnőttek, ezért jó figyelni a tea minőségére. a Matcha tea a minőséget a részecskék intenzív zöld színe és egységessége ismeri el. Ha a tea nagyobb darabjai láthatók, akkor a minősége nem túl jó.
A főzés előtt az egyes leveleket kézzel betakarítják, szárítják, majd gránitkövekből porrá alakítják, amelyek megvédik a teát és nem melegednek fel. A hő ebben a fázisban a tea tulajdonságainak tönkremeneteléhez vezet.
a Matcha tea barna vagy sárga azt jelenti, hogy ezt a szempontot nem vették figyelembe a gyártási fázisban, és a minőség sem kiváló.
Antioxidánsok és tápanyagok az energia keverékében
Matcha tea készítése ez önmagában művészet. Egy speciális bambusz keverő eszközzel fokozatosan keverje össze a port meleg vízzel. A Matcha tea hatásai összehasonlíthatók a kávééval, csak hogy a Matcha tízszer több tápanyagot tartalmaz, mint más típusú zöld tea.
Így készíthet Matcha teát:
Fontos részlet a futók számára, Matcha tea 130-szor több antioxidánst tartalmaz, mint a szokásos tea. Az antioxidánsok egyszerűen a következőképpen határozhatók meg: tápanyagok (vitaminok és ásványi anyagok) és specifikus enzimek komplexuma, amelyek csökkentik a szabad gyökök toxikus hatásait, azaz semlegesítik az instabil oxigénmolekulákat, segítve a testet abban, hogy ne pusztítsa el saját sejtjeit. . Az antioxidánsok olyan vegyületekként is ismertek, amelyek képesek megállítani más anyagok oxidációját.
Nulla kalória és energia növelés
Japán kutatók bebizonyították a katekinek hozzájárulását a hatékony zsírégetéshez. Matcha tea sok jótékony hatással van a testre, és energiával tölt el.
Tartani a Matcha tea tulajdonságai fontos, hogy száraz helyen tárolja, és soha ne használjon 80 Celsius fok feletti vizet. A tea édesítése szintén nem javallt, a cukor vagy a méz bevitele torzítja az ízt és kalóriákat ad ehhez az italhoz.
Matcha tea a konyhában kekszekhez, muffinokhoz vagy akár különféle ízű kenyerekhez is használható. Is, Matcha tea ideális egy turmix elkészítéséhez, amely segít formában lenni a következő menet során.
Matcha tea turmix recept:
- saláta
- egy kivi
- két teáskanál Matcha tea
- 100 ml szójatej