Mázas sárgarépa mézzel és gyömbérrel - recept receptek a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 1 csomó sárgarépa (kb. 8)
• 1 2 cm-es darab gyömbér
• 20 g vaj
• 1 evőkanál. folyékony méz
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Hámozza meg a sárgarépát, ügyelve arra, hogy a tetejének egy kis része megmaradjon.
2. Hámozza meg a gyömbérdarabját, majd szeletelje fel.
3. Tegye a sárgarépát és a darált gyömbért egy pirítós serpenyőbe 10 g vajjal. Félig fedjük le vízzel, fedjük le egy sütőpapírral és főzzük 10 percig.
4. Vegye ki a sütőpapírt és folytassa a főzést, amíg a víz teljesen el nem párolog.
5. Adjon hozzá 10 g vajat, valamint a mézet, majd 2 percig mázolja be a sárgarépát. adjunk hozzá sót és borsot.

---