MCT olaj - hatás, alkalmazás; Tanulmányok Hol lehet megvásárolni Nature Journal

MCT olaj - A tökéletes olaj az emberi motorhoz
olaj

Igaz, az MCT Oil, ez kicsit úgy hangzik, mint egy garázs. Valójában az MCT Oil elég sokat képes javítani és karbantartani. Az emberi testben azonban. Az MCT a "közepes láncú triglicerid" rövidítése, németül a "közepes láncú zsírsavak". Milyen előnyei vannak a közepes láncú zsírsavaknak, honnan származnak, és ami a legfontosabb, mit csinálnak?

Zsír, olaj, zsírsavak, MCT olaj

A zsír az a tápanyag, amely a legtöbb energiát (kalóriát) adja, körülbelül kétszer annyi, mint a fehérje és a szénhidrát. Az állati és növényi étkezési zsírok különböző zsírsavakból állnak. A zsírsavat szénatomok alkotják, amelyek tetején egy savcsoport található. A szénlánc hosszától függően a zsírsavak a következőkre oszlanak:

  • SCFA rövid szénláncú zsírsavak, legfeljebb hat szénatommal
  • MCT a közepes láncú zsírsavak hat-tizenkét szénatomot tartalmaznak
  • LCP hosszú láncú, több mint tizenkét szénatomot tartalmazó zsírsavak

A hosszú szénláncú zsírsavak az ételekben a leggyakoribbak. A rövid láncú zsírsavak csak a kókuszolajban, a pálmaolajban és a vajban találhatók.

Utoljára frissítve: 2020. szeptember 14-én, 9: 15-kor/Társult linkek/Képek az Amazon Product Advertising API-ról

A szénatomok hossza határozza meg az anyagcsere típusát. A hosszú láncú zsírsavak az emésztési folyamat során lipoproteinekkel kombinálódva a nyirok útján jutnak be a vérbe.

A közepes láncú zsírsavak vízben oldódnak, közvetlenül a vékonybélből vándorolnak a vérbe. Nincs szüksége hasnyálmirigy-enzimekre vagy epesavakra. A portális vénán keresztül jut a májba. Ez a fajta zsíranyagcsere számos előnnyel jár a szervezet számára, amint később megtudhatja.

Az MCT olaj nem természetes olaj, kókusz- vagy pálmaolajból készül. Az MCT olaj 96% telített zsírból áll, íztelen és színtelen.

A következő zsírsavak találhatók többek között az MCT olajban:

  • Laurinsav
  • Kapronsav
  • Kaprilsav
  • Kaprinsav

A legtöbb MCT olaj zsírsav nyolc vagy tíz szénatomból áll. A laurinsav határon átnyúló ingázó, 12 szénatomjával. Az MCT olajtól függően néha több, néha kevesebb vagy egyáltalán nem. Az anyagcsere szempontjából a laurinsav „lassú” zsírsav. A laurinsav részesedése a kókuszolajban akár 45 százalék is lehet. Neki van egy antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes hatások.

Kiváló minőségű MCT olajjal a laurinsav redukálódik a kaprilsav javára, néha teljesen kizárva. A gyártók és a vásárlók egyaránt azzal foglalkoznak, hogy csak rövid, közepes láncú zsírsavakat kapjanak, amelyeknek pozitív tulajdonságaik vannak az anyagcseréhez. Hogy ennek mennyire van értelme, azt nem lehet egyértelműen meghatározni a nyilatkozatokból és a korábbi vizsgálatokból. Az erről szóló állítások gyakran a megfelelő (üzleti) érdekeken alapulnak. Ismételten felkérjük Önt, mint fogyasztót, hogy megtalálja a számára legmegfelelőbb MCT olajat.

MCT olaj gyártása

Az MCT olaj szintetikusan kókusz- vagy pálmaolajból készül. A közepes láncú zsírsavakat hidrolízissel extrahálják a természetes olajokból. A hidrolízis olyan kémiai folyamat, amelyben az anyagokat vízzel és enzimek segítségével hasítják fel. Ebben az esetben a zsírsavláncokról van szó. Az egyes alapanyagok és gyártási módszerek a gyártótól függően változhatnak. Ezt a folyamatot már régóta használják az ipari, kozmetikai és orvosi ágazatokban semleges olaj (az MCT olaj másik neve) előállítására. A biohacking kifejezés alatt az MCT olaj új tevékenységi kört kapott az életmód területén.

Az úgynevezett C8 olajat különösen erős MCT olajnak tekintik. 100% kaprilsavból áll. Ez egy közepes láncú zsírsav, amely nyolc szénatomból áll. Állítólag a kaprilsav a legmagasabb minőségű zsírsav a kókuszolajban, és csak körülbelül hat százalékot tartalmaz. A kaprilsav antibakteriális és mikrobiális tulajdonságainak szintén sokszor magasabbnak kell lenniük, mint a laurinsavé.

Mit tesz az MCT olaj az egészség érdekében?

A keto étrend, a szakaszos böjt és a sportolói színtér összefüggésében az MCT olaj az utóbbi időben egyre népszerűbb. A klinikai területen és a dietetikában azonban az MCT olajat már régóta használják.

Az MCT olajat ott alkalmazzák a következő betegségek esetén:

  • Az epe, az epeutak betegségei
  • Májbetegség
  • Hasnyálmirigy-betegség
  • Cisztás fibrózis
  • amikor a vékonybél egyes részeit eltávolították
  • nyirokfolyás problémáira
  • Crohn-betegség

Mindezen betegségek esetén a hosszú láncú zsírsavak gyengén vagy egyáltalán nem használhatók. Mivel a közepes láncú zsírsavak vízoldékonyak, a bélen keresztül közvetlenül a vérbe jutnak, majd tovább jutnak a májba. Ezzel elkerülhető az intolerancia reakció és a zsíros széklet. A zsírban oldódó vitaminok MCT olajjal is felhasználhatók.

Az alábbiakban áttekintjük azokat az egészségügyi előnyöket, amelyeket ma az MCT olajnak tulajdonítanak, részben tapasztalatokból, részben tanulmányokból is.

Fogyás és fogyás MCT olajjal

Az MCT olaj állítólag serkenti a zsírégetést, fokozza az alapanyagcserét a fokozott hőtermelés (fokozott hőtermelés) révén, csökkenti a testzsírt és csillapítja az éhségérzetet.

Időközben volt néhány tanulmány erről a témáról, és kijelenthető, hogy a tervezett fogyás támogatható az MCT olaj fogyasztásával. Semmilyen körülmények között nem lesz képes csökkenteni a súlyát egyedül az MCT olajjal.

Még mindig nincsenek egyértelmű magyarázatok arra, hogy az MCT miért elősegíti a zsírvesztést. Úgy tűnik, hogy az MTC-k olyan változásokat okoznak a zsírsejtekben, amelyek aztán halálhoz vezetnek. A gyors energiaellátás miatt ketonok képződnek a májban, az MCT olaj zsírját nem tárolják olyan gyorsan, mint a hosszú láncú zsírsavaknál.

A fogyás kapcsán az MCT olajat a Golyóálló kávé ismert. A feltaláló Dave Esprey. Rövid ideig tartó böjt esetén reggeli kávé van vajjal és MCT olajjal. Ez állítólag elnyomja az éhségérzetet, serkenti a zsírégetést és sok energiát szabadít fel.

Az MCT olajjal történő fogyásról azt mondják, hogy védő hatással van az elhízás tipikus másodlagos betegségei ellen. Ilyenek például a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség 2, a lipid anyagcserezavarok és a magas vérnyomás. Úgy tűnik, hogy az MCT olaj jótékony hatással van a koleszterinszintre is, amely a szív egészségének fontos tényezője.

Az MCT olaj pozitív tulajdonságai a fogyáshoz és a meglévő súly egy pillanat alatt történő fenntartásához:

  • növeli az energiafelhasználást
  • csökkenti az éhségérzetet
  • nem tárolódik zsírlerakódásokban
  • elősegíti a zsírlerakódások lebontását
  • csak 9 kcal/g helyett csak 8 kcal, mint más zsírforrásokban

Több teljesítmény az MCT olajjal

Az MCT olajjal kapcsolatban folyamatosan megjelenő további kulcsszavak: jobb agyi teljesítmény és jobb sportteljesítmény.

Ami az agy teljesítményét illeti, a klinikán több éves tapasztalat áll rendelkezésre az MCT olaj használatával kapcsolatban. Ott az MCT-ket epilepsziában, Alzheimer-kórban és demenciában szenvedő betegekkel együtt alkalmazzák.

Különösen akkor, ha a glükóz, azaz a szénhidrátok már nem képesek megfelelően feldolgozni az agyat, az MCT-k gyors energiaellátásukkal alternatívát kínálnak.

Az agy energiaváltó. Folyamatosan szüksége van gyorsan elérhető energiára, főleg glükóz formájában. A glükózt inzulin segítségével szállítják a sejtekbe. Számos oka lehet annak, hogy ez a folyamat nem működik, vagy már nem működik olyan tökéletesen. Az állandóan magas vércukorszint és az ezzel járó inzulinrezisztencia növekedése az egyik leggyakoribb ok lehet.

Az MCT olajból a májban képződő ketonok gyorsan és inzulin nélkül állnak az agysejtek rendelkezésére. Függetlenül attól, hogy az agysejteket károsítja-e az oxidatív stressz, az oxigénhiány vagy az inzulinrezisztencia kialakulása, a ketonok itt nagyon gyorsan átvehetik a hatalmat. Még azt is kiderítették, hogy a ketonok több energiát képesek előállítani, mint a glükóz, és hogy kevesebb hulladék keletkezik a folyamat során.

Az agysejtekben leírt folyamat a test többi sejtjében is végbemegy. Például az erősen használt izomsejtekben. A ketonok itt is hatékony módon szolgáltatják az energiát. Ezért az MCT olaj nagyon népszerű a sportolók körében. Tudományosan elismert tanulmányok azonban még váratnak.

A bélflóra nagyrészt felelős az ép immunrendszerért. Az MCT olajban található kaprilsav antibiotikus és gombaellenes hatású. A közepes láncú zsírsavak biztosítják az egészséges bélflórát azáltal, hogy kezelik a rossz kolonizációt és védik a jó baktériumokat. A kisebb tanulmányok körültekintően optimisták, hogy az MCT olaj szedése jótékony hatással lehet a következő fertőzésekre:

  • Candida albicans
  • Húgyúti fertőzések
  • Tüdőgyulladás
  • Agyhártyagyulladás
  • Ételmérgezés