Medicine Tej összetevő véd az elhízás ellen - WELT
A tej összetevője megvédi az elhízástól
Nagyobb dózisokban az anyag fokozza a zsírégetést és erősíti az állóképességet
C ambridge (dapd). A tej természetes összetevője stimulálja az anyagcserét és véd az elhízás ellen. Ezt egy nemzetközi kutatócsoport állapította meg egerekkel végzett kísérletek során. Ha az egerek táplálékukhoz kapták a tejből származó nikotinamid-ribozidot, akkor a zsírtartalmú étrend ellenére sem híztak. A futóbiciklinél is nagyobb állóképességet mutattak, mint társaik, akiket nem ettek meg ezzel az adalékkal. Az egerek vércukorszintje és inzulinegyensúlya is stabilizálódott. Ennek az anyagnak a pozitív hatása csak nagyobb dózisokban észlelhető, mint a tejben természetesen. Étrend-kiegészítőként a nikotinamid-ribozid a jövőben mindenképpen segíthet az anyagcsere-betegségek kezelésében - írják a tudósok a "Sejtmetabolizmus" szaklapban (doi: 10.1016/j.cmet.2012.04.022).
A kutatók szerint a tejösszetevő egyik nagy előnye, hogy könnyen emészthető. A hasonló, de gyengébb hatású niacin, amelyet egyes gyógyszerekben a magas lipidszint ellen alkalmaznak, súlyos bőrpírt és hőhullámokat okozhat. A nikotinamid-ribozid esetében ez nem így van. Az egereknél még az anyag nagy dózisát is ártalmatlannak találták. Azt, hogy a nikotinamid-ribozid ugyanolyan hatékony-e az emberekben, mint az egerekben, még nem bizonyították, amint azt a kutatók hangsúlyozzák.
A nikotinamid-ribozidot először 2004-ben fedezték fel a tejben. Kémiai felépítése miatt már feltételezték, hogy ez az anyag befolyásolhatja a szervezetben az anyagcserét szabályozó folyamatokat. Vizsgálatukban a kutatók most megmutatták, hogy ez valóban így van, és ez milyen mértékben fordul elő.
Pozitív hatással van az inzulin anyagcserére is
Az egerekkel végzett kísérletek azt mutatták, hogy a tejösszetevő nemcsak megakadályozza az elhízást, hanem segíthet a cukorbetegségben is: A rágcsálóknál, amelyek több héten keresztül naponta kaptak nikotinamid-ribozidot, a cukoranyagcsere jelentősen javult - állítják a kutatók. Kevesebb inzulinra volt szükségük ahhoz, hogy a vércukorszint stabil maradjon. "Ez azt jelzi, hogy a nikotinamid-ribozid ismét megnövelte a szövetek inzulinérzékenységét" - írta Carles Cantó, az École Polytechnique Fédérale de Lausanne első munkatársa és munkatársai.
Eredményeik alapján a kutatók ezt a tejösszetevőt vitaminnak is nevezik - ételeink nélkülözhetetlen összetevőjének. "A nikotinamid-ribozid abban rejlik, amit mindannyian életünk első napjától elfogyasztottunk - a tej" - mondja Johan Auwerx, az École Polytechnique Fédérale tanulmány vezetője. Ezért természetes anyag számunkra, és valószínűleg hozzájárul számos más tápanyaggal az anyagcserénk szabályozásához.
Nincs hatása a normálisan táplált egerekre
Vizsgálatukhoz a kutatók egy egércsoportot adtak 400 milligramm/testtömeg-kilogrammnak megfelelő mennyiséggel az étel mellett minden nap, több héten keresztül. Az egerek egy része normális táplálékot kapott, mások különösen magas zsírtartalmúakat. "A nikotinamid-ribozid nem volt hatással a normálisan táplált egerek testsúlyára" - számol be Cantó és munkatársai. A magas zsírtartalmú egerek viszont szignifikánsan kevesebbet híztak a nikotinamid-riboziddal, mint egy kontrollcsoport egerei, akik nem kapták meg ezt az étrend-kiegészítőt.
Az összetevő azonban nem működött étvágycsökkentőként: az egerek valójában nagyobb valószínűséggel ettek többet, mint azok, amelyeknek nem volt nikotinamid-ribozid az ételükben. Ennek ellenére karcsúbbak voltak, csökkent a lipidszintjük és nőtt az oxigénfogyasztásuk - a fokozott anyagcsere jele - magyarázzák a kutatók.