Meditálj evés közben! Yuka
Olvasási idő: 6 perc
• 2018. április 05. • Julie de Yuka
Anthony Berthou táplálkozási szakember szerint az egészség 3 oszlopa: a minőségi ételek, a rendszeres fizikai aktivitás és az éberségen keresztüli pszichés jólét. Bár jól tudjuk, hogy az étrend és a fizikai aktivitás milyen alapvető szerepet játszik egészségünkben, sokkal kevésbé vagyunk tisztában azzal, hogy a figyelem, amely egyfajta meditáció, szerepet játszhat. Tehát itt van egy kis megvilágítás arról, mi áll ennek a kifejezésnek a hátterében, és hogyan alkalmazható az élelmiszerekre.
Mi az éberség ?
Társadalmunk sok érzelmi instabilitást generál: stresszt, frusztrációt, depressziót, zavartságot, önzést, szorongást. Sok időt töltünk mentális kérődzéseinkben elgondolkodva, a múltunkra, a jövőnkre, a sajnálatunkra és a félelmeinkre gondolva. Így önmagunkon és a jelen pillanatunkon kívül élünk, és fenntartjuk ezt a valóságtól való elszakadást azáltal, hogy elmerülünk a közösségi hálózatokban, a televízióban vagy bármilyen másfajta mentális figyelemelterelésben.
Ha az utcán sétálgatva gondol a munkájára, ha a következő nyaralás megtervezésén gondolkodik, akkor egy étteremben tartózkodik egy barátjával, vagy ha egy közelmúltbeli vitán gondolkodik, miközben reggel kávézik.: akkor nem vagy teljes tudatosságban.
Gondosan élni annyit jelent, hogy a jelen pillanatban élünk, és abbahagyjuk a gondolkodást bármiről és mindenről. A gondolatok áramlásának megszakításához az éberség magában foglalja a testre, az érzékekre és a külső környezetre való odafigyelést. Ahhoz, hogy elméd visszatérjen a jelen pillanatba, a légzésünkre fogunk összpontosítani, megfigyeljük a testünk fizikai érzéseit, megfigyelünk egy tárgyat, vagy figyelmesek leszünk a körülöttünk lévő hangokra.
Az éberség tehát egy olyan meditációs forma, amely lehetővé teszi számunkra, hogy ne veszítsük el az energiát a múltra és a jövőre gondolva, és tompítsuk a mentális izgalmat. Megtanít a valóságban élni, módosítani a világhoz és önmagunkhoz fűződő viszonyunkat.
Miért kell alkalmazni az ételekre ?
Manapság az ételeket figyelem nélkül, gyorsan, automatikusan fogyaszthatják, ízek kóstolása és értékelése nélkül. Például a francia étkezési idő 20% -a a televízió előtt van.
Az éber táplálékra való figyelmességnek számos előnyös hatása lesz:
- Csökken a túlsúly vagy az elhízás kockázata
Amikor egy képernyőt nézve eszünk, vagy a gondolatainkon zakatolunk, már nem hallgatunk a testünkre és a jóllakottság jeleire, melyeket küld nekünk. A jóllakottsági küszöbünket ezután eltolják, és az étkezni akarás és a valódi éhség közötti különbség bonyolulttá válik, ami általában arra késztet minket, hogy többet együnk, mint amire valójában szükségünk van.