Mediterrán étel cukorbetegeknek - egészségügyi útmutató - egészségügyi útmutató
A cukorbetegeknek különösen előnyös a mediterrán étrend. Az új „Mediterrán étrend cukorbetegek számára” szakácskönyv ideális recepteket tartalmaz cukorbetegek számára - ingyenesen letöltheti tőlünk.
Mediterrán ételeket rendkívül egészségesnek tekintik. Legalábbis Ancel Keys amerikai táplálkozási szakember által a múlt század ötvenes és hatvanas éveiben végzett „Hét ország-tanulmány” óta tudjuk. Azt a kérdést vizsgálta, hogy a mediterrán országok lakói miért szenvedtek ritkábban szív- és érrendszeri betegségekben, és magasabb volt-e a várható élettartamuk, mint az észak-európaiaknál és az amerikaiaknál.
A mediterrán viteldíj szintén jó cukorbetegség. A táplálkozás más formáihoz képest a klasszikus mediterrán étrend a legalkalmasabb a vércukorszint javítására a 2-es típusú cukorbetegségben.
Nagyon sok friss zöldség, saláta, nyers zöldség, gyümölcs, tengeri hal és egészséges olaj jellemzi a mediterrán étrendet.Pontosan a helyes a cukorbetegek számára - feltéve, hogy a ciabatta, a baguette, a tészta és a rizs teljes kiőrlésű változatait a lehető leggyakrabban használják. A tésztát al dente kell készíteni, ha lehetséges, a burgonyát kabátkrumpliként. Mivel a krumplipüré és a pépes tészta miatt a vércukorszint sokkal gyorsabban emelkedik. A túlsúlyos cukorbetegeknek ügyelniük kell arra, hogy az adagok ne legyenek túl nagyok. Kivételt képez a zöldség és a saláta, itt nagyobb lehet az adag.
Rengeteg szakácskönyv cukorbetegeknek, könyv a "Mediterrán étrend cukorbetegek számára- Másrészt alig. Ezért az új könyv: Minden recept kevesebb, mint 5,0 BE. A receptek mellett az olvasó termékspecifikus információkat és tippeket talál, amelyek fontosak a cukorbetegek számára.
Annak érdekében, hogy a lehető legtöbb cukorbetegnek lehetősége legyen kipróbálni a recepteket, a szerkesztők úgy döntöttek, hogy kiadják a „Mediterrán étel cukorbetegeknek” szakácskönyvet, ingyenes e-könyv publikálni. Itt letöltheti.