Mediterrán pita és grillezett zöldségek a mediterrán pita és grillezett zöldségek receptje

Libanoni kenyerek a Mavromatis-ból, házi mentás hummus, organikus cukkini és padlizsán, valamint grillezett Halloumi sajt tetején !

Ez a recept jelenleg nincs a menüben !
Ha meg szeretné tudni, hogy mikor rendelheti meg újra, tudjon meg többet a Foodette-ről, és nézze meg a jelenleg kapható recepteket !

mediterrán

A kosaram

  • 225 g Halloumi
  • 4 hagyományos libanoni kenyér
  • 1 padlizsán
  • 1 cukkini
  • 220 g csicseriborsó
  • 2 ek őrölt kömény
  • 1 citrom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/5 csokor menta

A szekrényem

Asztalnál !

Edényeim

  • Sütő + sütőpapír
  • Reszelő
  • Turmixgép (merítés vagy turmixgép)
  • Kenyérpirító (opcionális)

A pincém

Támadunk ?

Grillezési lehetőség - Ha van grill, ez a recept tökéletes lesz mind a zöldségek, mind a Halloumi főzéséhez! Ebben az esetben szeletekre vágjuk, megkenjük kevés olívaolajjal és 3-4 percig grillezzük. mindkét oldalon.

A kezdetek - Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra (th.6/7). Vegye ki a tepsit a sütőből, és fedje le sütőpapírral.

Zöldségek # 1 - Mosson meg mindent zöldségek. Vágja a cukkini szeletekre, a padlizsánt pedig körülbelül 0,5 cm vastag félszeletekre.

2. zöldség - Öblítse le és szárítsa meg citrom. Finom reszelővel gyűjtse össze a héjat (a sárga részt - anélkül, hogy a keserű fehérhez menne). Tegye egy műanyag dobozba (vagy fagyasztótáskába) a vágott zöldség, a 'olivaolaj (2 evőkanál 2 fő részére), só és bors. Add hozzá citromlé (1/4 2 fő részére) És a a kömény fele. Csukja be a dobozt és rázza fel, hogy a zöldségek jól be legyenek borítva! Tegye szét a tepsiben anélkül, hogy egymásra helyezné őket, és 10 percig sütjük. 200 ° -on (th.6/7).