Mediterrán szénhidráttartalom - a varázslatos formula a lelkiismeret nélküli lakomának - Bodymed News
Mi történik, ha betölti az autóját, de nem minden nap vezeti? Igaz, a tartály valamikor túlcsordul. Nálunk is így van: Ha minden nap táplálékot töltünk fel anélkül, hogy elindítanánk a motorunkat, akkor megtelnek a cukorraktáraink és a zsírsejtjeink - amíg fékezés nélkül túlcsordulnak. A következmények: A test térfogata nő, és súlyos egészségügyi problémák, például a 2-es típusú cukorbetegség és a magas vérnyomás fenyegethetnek.
A tésztától a vér cukoráig
Ha szénhidrátokat, például tésztát, kenyeret, müzlit, süteményt és hasonlókat fogyasztunk, akkor ezeket az emésztési folyamat során először a legkisebb cukorkomponensekre (egyszerű cukrokra) bontjuk. Minél összetettebb a szénhidrátforrás, annál tovább tart ez a folyamat. Testünket tehát hosszabb ideig a teljes kiőrlésű termékek és zöldségek foglalkoztatják, mint a fehér kenyér, édesített italok vagy édességek. Ez viszont azt jelenti: Minél egyszerűbben épülnek fel a cukrok, annál gyorsabban jutnak be a vérbe és vezetik fel a vércukorszintet.
Üzemanyag vagy tartalék sovány időkre
Amikor a vércukorszint emelkedik, a hasnyálmirigy az inzulin felszabadításával reagál. Ez a "kulcshormon" biztosítja, hogy a testsejtek felszívják a vérből a felesleges cukrot. Ez különösen fontos, mert a túl sok vércukor hosszú távon károsítja az ereket.
A sejtbe kerülve a cukor lebontható és energiát nyerhet belőle. A cukrot, amelyet a sejtek nem alakítanak közvetlenül energiává, tartalék cukorként (glikogénként) tárolják a májban és az izmokban. Ezek a raktárak azonban csak körülbelül 400-650 gramm glikogént tartalmaznak, az izmok edzettségi állapotától függően. Ez az összeg úgyszólván a a test saját tartaléka a nehéz fizikai megterheléshez és a rászorulások idejéhez.
Sóvárgás és zsírégető fékek
Minél gyorsabban kerül a cukor a vérbe, annál gyorsabban és hevesebben reagálunk az inzulinnal. Ha ezért sok egyszerű cukrot fogyasztunk, a vércukorszintünk gyorsan emelkedik, de annál is gyorsabban csökken. Az eredmény: Érezzük a tipikus vágyakat. A test így akarja megvédeni magát a túl alacsony vércukorszinttől.
Ugyanakkor a magas inzulinszintnek nemkívánatos mellékhatásai is vannak: Ezenkívül aktiválják a máj génjeit, ami a szénhidrátok rendkívül hatékony zsírrá történő átalakulásához vezet. Ezenkívül a zsírégetés tétlen. A szénhidrátok ezért központi szerepet játszanak, ha fogyni akarnak, vagy meg akarják tartani a testsúlyukat.
Ami régen jó volt, ma kövér és beteg
Korábban, amikor az emberek minden nap kemény fizikai munkát végeztek, teljesen logikus volt, hogy az étrend sok szénhidrátforrásból állt, például burgonyából, tésztából és kenyérből. Mivel ez a diéta olcsó volt, és biztosította a szükséges izomtömegeket. A mai kényelmes környezetben, amelyet a mozgáshiány jellemez, ez a folyamatosan és mindenhol elérhető gyors energia gyorsan visszavonássá válik. Veszélyes játék tekercsekkel, édességekkel, édes italokkal és hasonlókkal kezdődik - és nem csak vékony vonalaink számára.
Ha minden nap kalóriafeleslegben élünk, anyagcserénk is felborul. A testzsír felhalmozódása révén elért súlygyarapodás a látható eredmény. De hosszú távon olyan egészségügyi következmények is felmerülhetnek, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a zsírmáj, valamint a lipid anyagcsere-rendellenességek és a szív- és érrendszeri betegségek.
Izmaid szénhidrátokat akarnak keresni
Hogyan illeszkedik egy tányér spagetti az izmokba üzemanyagként, amikor a cukortárak még mindig tele vannak? A könyörtelen igazság: egyáltalán nem. Tehát a spagetti, de a müzli, a rizs, a kenyér és minden édes ital a zsírlerakódásokba, vagy leegyszerűsítve: a csípőre vagy a mosódeszka gyomrába kerül. De ez nem azt jelenti, hogy mától kezdve örökre ellen kell állnia minden szénhidrátban gazdag engedékenységnek.
A szénhidrátok önmagukban nem rosszak - csak az előkészítő munkája a döntő: Ideális, ha izmainak minden nap keményen kell dolgozniuk. Csak így lehet rendszeresen fogyasztani a leghatékonyabb üzemanyagot, a tartalék cukor-glikogént. A jelentős glikogén felhasználásához azonban izzadságot kell kidolgoznia. Mert ha a fizikai erőfeszítés túl alacsony, az izmai főként zsírt égetnek, bár keveset. A glikogén csak akkor léphet játékba, ha kimerítővé válik számodra. A pozitív eredmény: a spagetti most újra megtalálhatja a helyét az izmokban.
Alacsony szénhidráttartalmú - ugyanolyan rugalmas, mint az életed
Ez a táplálkozási elv minden személyes célhoz megfelelő stratégiát kínál. Függetlenül attól, hogy egészségre vágyik-e, fitt marad-e vagy lefogy. A koncepció fénypontja: A napi szénhidrátmennyiséget egyéni életmódjához igazítja - a mozgás szintjétől és az izomaktivitástól függően.
Az ünnep és a testmozgás megfelelő egyensúlya lehetővé teszi az alak- és egészségtudatos élvezetet. Ha rendszeresen élvezni szeretné a szénhidrátokat, például a tésztát, a burgonyát, a kenyeret és a pékárut anélkül, hogy hízna és megterhelné az anyagcserét, gondoskodnia kell a rendszeres testmozgásról. Az izmokban és a májban lévő szénhidrátkészletek újra és újra kiürülnek, és örülnek, ha újratöltik őket - mint például autója tartálya, amikor vezetik.
Extra tipp: A súlyzós edzés különösen hatékony
- Keresztül az ún Égés utáni hatás Edzés után akár 22 órával több energiát fogyasszon a helyreállítási szakaszban - még a kanapén tévézés közben is.
Izomépítéssel és a Növelje a cukortárolóit egy kicsit több szénhidrát tárolható hosszú távon.
Kombinálja az élvezetet egy eseménydús mindennapokkal
Alacsony terhelés esetén, mint az kevésbé képzettekre jellemző, 20 gramm/óra glikogénfogyasztást feltételezhetünk. A jobban képzett vagy ésszerűen felkészült amatőr sportolók óránként körülbelül 30-50 gramm glikogént bontanak le.
Az egyszerűség kedvéért a mediterrán, alacsony szénhidráttartalmú koncepció feltételezi, hogy a hivatásos amatőr sportolók glikogénfogyasztása óránként kb. 50 gramm. Aki edz, például egy órányi biciklizést irodai munkaidő után, sajnálat nélkül élvezhet egy extra adag szénhidrátot.
Mi egyenértékű 50 gramm szénhidráttal?
| bagett | 100 g |
| zabpehely | 80 g |
| ropogós kenyér | 75 g |
| (Só/Pell) burgonya | 355 g |
| Tészta (főzve) | 75 g |
| Rizs (főzve) | 65 g |
| Édesburgonya | 210 g |
| Teljes kiőrlésű kenyér | 130 g |
| fehér kenyér | 100 g |
| Forrás: Részlet a Flexi-Carb-tól, Dr. Nicolai Worm, riva kiadó |
Kezdje velünk most
Búcsúzzon bűnös lelkiismeretétől, a plusz kilóktól és a jólét pocakjától és az étrendet az életmódhoz igazítsa. És már annyi minden kiderülhet: meg fog lepődni, milyen finom egy modern mediterrán étrend.
Ha néhány kilót leadhat, a Flexi-Diet a verhetetlen fogyókúra. Rugalmasan ötvözi a két legsikeresebb megközelítést, az alacsony szénhidráttartalmú étrendet és a tápszert tartalmazó étrendet az étkezés pótlásaként.
Keressen tanácsadót
Kezdje új karcsú életét még ma! Könnyebben megtudhatja - természetesen kötelezettség nélkül és ingyenesen. Te is elérheted a kényelmes súlyodat. Nagyon várjuk! Csak beszéljen velünk.