Mediterrán tonhal rizs serpenyőben 15 perces étel kezdőknek

Hozzávalók (2 adag)

  • 125g 2 perc rizs (mikrohullámú rizs)
  • 1 doboz tonhal a saját levében
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 újhagyma
  • 3 fekete magozott olajbogyó
  • 5-6 koktélparadicsom
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál parmezán (kb. 15 g)
  • Só bors
  • Csokor bazsalikom

készítmény

  1. Az olívaolajat felmelegítjük, és az apróra vágott fokhagymát és az újhagymát áttetszővé pároljuk. Hozzáadjuk a negyedelt koktélparadicsomot és az olíva darabokat, és sózzuk, borsozzuk.
  2. Adja hozzá a tonhalat, a paradicsompürét, egy csepp vizet és a szakadt bazsalikomot a serpenyőbe, rövid ideig párolja és keverje bele a parmezánt. Addig melegítse a rizszsákot a mikrohullámú sütőben 2 percig.
  3. Hajtsa be a rizst, és friss rakétával tálalja.
  4. Jó élvezet

rizs