A magas zsírtartalmú étrend növeli az emlőrák kockázatát
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A Journal of the National Cancer Institute folyóiratban megjelent és a bethesdai National Cancer Institute kutatói által készített tanulmány szerint a magas zsírtartalmú étrend növeli az emlőrák kockázatát.
A National Institute of Health-AARP Diet kutatói 188 736 premenopauzás nők csoportjából gyűjtöttek adatokat az étkezési szokásokról. Körülbelül 5 év elteltével a kutatók felvették a kapcsolatot a vizsgálatban részt vevő nőkkel, hogy megtudják, mennyit fejlődött ki mellrák ez idő alatt. Az étkezési szokásokból összegyűjtött adatok alapján a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy azoknak a nőknek, akik kalóriabevitelük több mint 40% -át magas zsírtartalmú ételekből szerezték, akár 15% -kal nagyobb az esélyük az emlőrák kialakulására. A kutatók közvetlen összefüggést találtak a zsírfogyasztás és az emlőrák kialakulásának kockázata között is. Az esély továbbra is magas, függetlenül attól, hogy ez a fogyasztás telített, egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírokból származott-e. Nem volt különbség a kockázat százalékában azoknál a nőknél, akik hormonkezelést kaptak a vizsgálat elején, de ezt a szempontot szintén részletes kutatásnak vetik alá.