Mediterrán zöldséges tészta krémsajt Pan Kalóriatartalmú étrend recept

Mediterrán zöldségtészta és krémsajt | Alacsony kalóriatartalmú étrend recept

408 Kcal | 42g fehérje | 33g szénhidrát | 8g zsír

A növényi tészta lehet cukkini vagy sárgarépa tészta, más néven „zoodle”. De hol lehet őket megvásárolni? Őszintén szólva nem tudom, még nem láttam egy szupermarketben, igaz? De ez nem probléma. Mert a sokkal egyszerűbb és valószínűleg sokkal olcsóbb megoldás az, ha egyszerűen csak magad csinálod meg.

Ez például egy spirálvágóval működik a legjobban, amelyet megtalálhat az interneten vagy néhány szupermarketben.

De hol van a zöldséges tészta előnye?

Sokakat ismerek, akik nélkülözik a szeretett tésztát az étrendjükben. Nem azért, mert „egészségtelen” vagy „rossz”, hanem egyszerűen azért, mert például a tészta több kalóriát tartalmaz a burgonyához képest. És személy szerint gyakran megehettem egy hatalmas adag tésztát, amíg igazán jóllakok.

A zöldséges tészta nemcsak kevesebb kalóriát kínál, mint a hagyományos tészta, ugyanakkor sok fontos vitamint, ásványi anyagot és rostot is biztosít az ételéhez. Elvileg bármilyen tésztaétel elkészítésére felhasználhatja. Spagetti Carbonara, Spagetti Bolognese, paradicsommártással, lazac- vagy garnélarákos krémsajtmártással és néhány koktélparadicsommal, amint azt már a blogon is megtalálhatja.

Ön maga döntheti el, hogy csak a tészta egy részét szeretné-e cukkinivel vagy sárgarépával helyettesíteni, vagy csak növényi tésztát szeretne használni. Tehát, ha éhes az igazi tésztára, és jelenleg diétázik, és nincs túl sok kalóriája, csak keverje össze őket, és automatikusan nagyobb mennyisége és hatalmas tányér tészta lesz. Minél több cukkinit használ, annál könnyebb és alacsonyabb kalóriatartalmú lesz a tésztája!

Jó szórakozást a recepthez, várom visszajelzését a mediterrán zöldségtésztával és a krémsajtos serpenyővel kapcsolatban.

Üdvözlettel az Iqs Kitchen-től

A zöldséges tésztához spirálvágót találhat az interneten vagy néhány szupermarketben. Remélem, hogy élvezni fogja a Volume Hack cukkini spagetti elkészítését, és nagyon várom visszajelzését és alkotásait!

Hozzávalók (egy nagy adag)

• 200g szemcsés sajtkrém 0,2%
• 1 gerezd fokhagyma (darált)
• 1 lilahagyma (kockára vágva)
• 1 teáskanál olívaolaj
• 5-6 koktélparadicsom (felére csökkent)
• 1 nagy cukkini (kocka fele, a másikat zöldséges tésztaként használja)
• 1 sárgarépa (növényi tésztaként használható)
• 250g brokkoli (frissen vagy fagyasztva)
• 50g krémsajt 0,2%
• 250g paradicsompüré
• 1 evőkanál paradicsompüré
• Só bors
• Fokhagyma por
• Oregánó, petrezselyem és/vagy bazsalikom

készítmény

1. Készítse elő a zöldségtésztát és tegye félre.
2. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy mély serpenyőben, és rövid ideig pároljuk meg a fokhagymát és a hagymát.
3. Röviddel ezután hozzáadjuk a maradék zöldségeket és feldobjuk.
4. Keverje össze a paradicsomot a krémsajttal, a szemcsés krémsajttal és a paradicsompürével, majd tegye a serpenyőbe. Adjon hozzá egy kis adag vizet, ízesítse sóval, borssal és a gyógynövényekkel, és állítsa közepes hőmérsékletre (lehetőleg fedéllel).
5. Pároljuk kb. 10 percig, és rövid ideig keverjük, majd ízesítsük újra.
6. Végül hajtsa be a zöldséges tésztát (ne főzzön velük) és tálalja.

Táplálkozási értékek (teljes adag)

Mindig olyan egészséges alternatívákat keres, amelyek gyorsan, egyszerűen és ízlésesen elkészíthetők? Ban ben szakácskönyveim nagyon nagy választékot talál a receptek közül, amelyek nem csak fitnesz sportolók számára alkalmasak, hanem mindenki számára, aki valami jót akar tenni az egészségéért és el akarja érni az alakját. Hagyja magát meglepni, milyen jó egészséges lehet az íze. Bebizonyítom neked!

---