Megfelelő táplálkozás a gyermekem számára
Ideális esetben az étrendnek egészségesnek, kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie. Ahhoz, hogy a gyermekek egészségesek maradjanak és jól fejlődjenek, elegendő tápanyagra és energiára van szükségük, ami azt jelenti, hogy a „napi 5 étkezés” szabály a gyermekekre is érvényes: Az uzsonna növekvő és mindig bent lévő gyerekeknek szól. A mozgás elengedhetetlen.
Egészséges táplálkozás: mire van szükségük a gyerekeknek?
Különösen a gyermekek számára létezik egy speciális ételpiramis, amely figyelembe veszi a test fejlődését és növekedését, és amely figyelembe veszi a (általában) megnövekedett testmozgási magatartást.
Az egészséges táplálkozás alapvető építőköve Ivási mennyiség, ami a gyermekeknél életkor szerint változik. Egy 4-6 éves gyermeknek napi körülbelül 800 ml-t, 15-18 éves korában 1,5 liter körül kell inni. A víz és a cukrozatlan teák szomjoltóként használhatók, hígítatlan gyümölcslevek, koffeinmentes italok, energiaitalok, fekete és zöld tea vagy limonádék vagy magas cukortartalmú italok nem megfelelőek.
Ahhoz, hogy a gyerekek el tudjanak inni, mindig rendelkezniük kell egy vízikorsóval és egy pohárral.
Az egészséges étrend úgy néz ki napi öt adag gyümölcs és zöldség előtt egy adagot egy pohár lével is helyettesíthetünk. Gyermekeknél az adag mérete a kéz méretétől függ. Azok számára, akik nem szeretik a zöldségeket és a gyümölcsöket, többféle módon fogadhatják el jobban az egészséges dolgokat. Nemcsak a konyhában lehet segítséget nyújtani, hanem gyermekbarát elrendezésben is, a mártásokba merülő vagy elrejtett ujjak formájában. A színes gyümölcs turmix is ízletesnek tűnik, élénk színekkel díszíthető. Vagy mit szólnál egy görögdinnye süteményhez?
A gyümölcs és a zöldség snackként is alkalmas az étkezések között.
Szintén A (teljes kiőrlésű) gabonaféléknek és burgonyának naponta négyszer kell lennie a menüben vannak. Ez lehet müzli formában, de egy szelet kenyér vagy két marék tészta vagy rizs is. A müzlivel kapcsolatban figyeljen a cukrozatlan fajtákra, amelyeket gyümölcsökkel vagy mazsolával kissé édesebbé tesznek.
tej és tejtermékek fontos kalciumszolgáltató, és naponta körülbelül háromszor kell enni. Akár reggel tejként müzliben, joghurtként étkezés közben, akár sajtként vacsorával. A tejtermékek sokféleképpen beépíthetők a táplálkozási tervbe. Ha a gyerekek szeretnek joghurtot enni, akkor itt sovány, természetes gyümölcs joghurtot kell kínálni. Még 4 évesnél fiatalabb gyerekek is elkészíthetik saját joghurtjukat, és a szülők tudják, hogy nincs hozzá ipari cukor.
Hús, hal és tojás az egészséges táplálkozás részét képezik, de nem feltétlenül napi. A szakértők azt javasolják, hogy hetente egyszer vagy kétszer fogyasszák. Az ökológiai gazdálkodásból származó hal és hús különösen alkalmas, így az antibiotikum-expozíció a lehető legkisebb, különösen hús (csirke) esetében. A lazac, a tonhal vagy a hering olyan hal, amelyben az omega-3 zsírsavak aránya különösen magas, ezért kiegyensúlyozott étrendre alkalmasak.
zsírok és olajok, Különösen a növényi zsírok, például a napraforgó, a szója, a len vagy az olívaolaj nagy arányban tartalmaznak egyszeresen vagy többszörösen telített zsírsavakat, ezért mérsékelten fontosak az egészséges étrend részeként (kb. Napi 1-2 evőkanál). Óvakodjon a rejtett zsíroktól, amelyek hajlamosak desszertekben vagy késztermékekben rejtőzni: ezek igazi kalóriabomba.
Az étkezési piramis legfelső szintje Édes, kövér és sós. Az édességek betiltása helytelen megközelítés lenne a kiegyensúlyozott étrendhez, mert sokkal fontosabb megmutatni a gyerekeknek, hogy ésszerűen használják-e őket. Az első életévben élő csecsemők még mindig mentesek ez alól, annál jobb, minél hosszabb ideig nem szerepel a menüben a cukros ételek. Édesnek sem kell egészségtelennek lennie. Amikor a sütemények házi készítésűek, a szülők jobban ellenőrzik az összetevőket. Figyelhet mind a zsírokra, mind a cukortartalomra. A gyorsétteremben, a készételekben vagy a kész desszertekben viszont magas a cukor aránya, amely nagy mennyiségben már nem egészséges.