Megoldott vércukorszabályozás; Fórum; A tudás lelkesedése
Ez a válasz segítette a téma íróját
Azt akartam tudni, hogy az egészséges ember vércukorszintjének csökkentéséhez elegendő-e kevesebb cukrot enni, vagy ez az ételtől függ (például egy gyümölcs jó lenne, de nem süti?).
Az édesítőszereket "cukornak" tekintik-e, és emelik-e a vércukorszintet is?
Szerkesztette artragis 2017. május 03. szerda, 11:13
Ez a válasz segítette a téma íróját
Felhívjuk figyelmét, hogy nem hiszem, hogy van itt orvos, nem minden, ami elmondható, orvosi segítséget jelent. Még egy biológusnak (a priori) sincsenek kulcsai az adaptált étrend kialakításához.
A vércukor az úgynevezett glikált hemoglobin reprezentatív szintje (ha nem tévedek). És ez az utolsó kifejezés a "SzőlőcukorA glükózt vagy közvetlenül diétával nyerik szőlőcukor (néha hívják is dextróz édességcsomagokon). Ez utóbbi a Szacharóz (asztali cukor) és eleve a Fruktóz kémiailag eltérő cukor.
Ellenőrizni kell, hogy ez utóbbi átalakult-e szőlőcukor a májon keresztül.
Mivel a fruktóz még mindig befolyásolja a vércukorszintet, annak ellenére, hogy a fruktóz alacsonyabb vércukor-választ okoz.
Meg kell jegyezni, hogy a cukor felszívódását komplex anyagcsere- és egyensúlymechanizmusok szabályozzák. Ez különösen a tárolás útján történő glikolízist (glikogén) és az egyik leghíresebb molekulát érinti: az inzulint.
Szerkesztés (elmélkedés után): A glikogenogenezis, amely a glikogén szintézise (a testben), glükózból, de egyéb szénhidrátok a szervezet asszimilálódik, és glükóz felszabadulását eredményezi a vérben. Tehát még a fruktóz is átalakul, majd integrálódik a glikogén amely szükség szerint újraosztja a glükózt.
Szerkesztette: Blackline, 2017. április 19., szerda, 9:40
Ez a válasz segítette a téma íróját
Engedem magamnak, hogy visszatérjek a két üzenethez, hogy megpróbáljak mindent tisztázni.
A vércukor a glikált hemoglobin reprezentatív szintje (ha nem tévedek)
Nem, a vércukor csak a glükóz koncentrációja a vérben. A glikált Hb a hemoglobin hosszú távú módosulása, a cukor koncentrációjához kapcsolódva: ezért a pillanatnyi érték helyett a vérvizsgálat előtti utolsó 3 hónapban a vércukorszint általános tendenciáját tükrözi.
Ez utóbbi kifejezés pedig a "Glükóz" szóból származik. A glükózt vagy közvetlenül a glükóz-diétából nyerik (cukorkacsomagokon néha dextróznak is nevezik). Ez utóbbi a szacharóz (asztali cukor) metabolizálásával is előállítható, és a fruktóz a priori kémiailag eltérő cukor.
A glükóz a cukrok fő keringő formája a szervezetben. Az összes csont egymással átalakítható (modulálja a metabolikus utak néhány sajátosságát, de ez nem számít). Természetesen léteznek más formák, mint például a fruktóz és a dextróz, az étrendtől függően változó százalékban, és ezeket az interkonverzió után általában ugyanúgy használják (ezért ekvivalenciájuk, és mivel az egyensúly a glükóz felé tolódik, mert ez a legstabilabb cukor marad).
Azt akartam tudni, hogy az egészséges ember vércukorszintjének csökkentéséhez elegendő-e kevesebb cukrot enni, vagy ez az ételtől függ (például egy gyümölcs jó lenne, de nem süti?).
A vércukor elve az, hogy szabályozzák. A glükózkoncentráció bármilyen növekedése a perifériás fogyasztás növekedéséhez és a glükóz felszabadulásának csökkenéséhez vezet; a glükémia bármely csökkenése a fogyasztás csökkenéséhez, más prekurzorok szintézisének és felszabadulásának növekedéséhez vezet, természetesen egészséges egyéneknél.
Ez az alapja a fiziológiai mennyiségek szabályozásának elveinek. Utána, ha határeseteket vagy szabályozási rendellenességekkel küzdő embereket akar megvitatni, az már egy másik történet.
Nagyon szívélyes kis sirály
Ez a válasz segítette a téma íróját
Nincs elég képességem ahhoz, hogy egyedül válaszolhassak önre, de hadd osszam meg egy érdekes videót a témáról, egy Inserm lejátszási listáról.
Meg akartam tudni, hogy csökkenthetem-e az egészséges ember vércukorszintjét ...
Ha egészséges alatt azt érted, hogy az illetőnek nincs egészségügyi problémája, akkor nem kell egyedül szabályoznia a vércukorszintjét.
(például egy gyümölcs jó lenne, de nem süti?).
Ez nem válaszolja meg pontosan a kérdését, de a Pharmachien egyik cikke (itt van: 5 rossz tanács a cukorral kapcsolatban) néhány, a cukorral kapcsolatos tipp elmagyarázására szolgál, különösen a gyümölcsökben.
"A rendszer összeomlásainak meg kell történniük, de nem neked és nekem kell történniük." Laurence Gonzales - Mély túlélés
Ez a válasz segítette a téma íróját
Nagyon köszönöm a válaszokat! Nem orvosi tanácsot kérek, csak tudományos szempontból értse meg, mi az
Egészséges alatt azt értem, akinek például nincs cukorbetegsége. Az édesítőszereket, például az aszpartámot vagy az eritritet, befolyásolják-e a vércukorszintet? Mivel gyakran kritizálják őket (főleg az aszpartámot), és hirtelen arra gondoltam, hogy azért, mert mindig hatással voltak a vércukorszintre, vagy sem.