Meleg antipasti padlizsán saláta ropogós burgonyával; Cukkini lila avokádó
A nyári idő grillezési idő, és Grimm és én grillezési ideje mindig padlizsán. Nagyon szeretjük ezeket a zöldségeket, és amikor kint meggyújtjuk a grillt, amint kisüt a nap, mindig velünk van, néha a grill főszereplőjeként, néha egy zseniális burgonya és padlizsán salátában, amely nem csak hideg, de fantasztikusan meleg íze is van
Ez a bejegyzés holland padlizsánra vonatkozó hirdetéseket tartalmaz - www.aubergine.nl/en .
Amikor a postaládámba megkérdeztem, hogy szeretnék-e egy doboz holland padlizsánt felhasználni egy recept kidolgozásához, nem kellett kétszer gondolkodnom - a padlizsánt szinte minden nap tálalják - főleg nyáron.
Tehát a múlt héten kaptam egy nagy dobozt, tele különféle, csodálatos padlizsánnal. A szupermarketből alapértelmezés szerint csak a fekete padlizsánt ismeri - egy kis szerencsével néhány lila is megtalálható. Annál inkább örültem annak a nagy változatosságnak, amelyet postán kaptam.
Egy receptet gyorsan kidolgoztak, nem, régóta átgondolták, és most csak szépen lefedték, lefényképezték és szavakba foglalták a blog számára.
Szereti a meleg salátákat? Antipasti? Krumplisaláta? Akkor ez a meleg antipasti padlizsán saláta burgonyával és cukkinivel csak az Ön számára. A lehető legegyszerűbben tarthatja, de nem kell spórolnia a gyógynövényeken, zöldségeken és apró extrákon.
Antipasti padlizsán saláta - 3 módon
Összességében az alábbi receptben három különböző típusú készítményt kínálok Önnek. Ha meg akarja spórolni az ételeket, mindent együtt megtehet a sütőben. Ha egy kicsit jobban szeretné ellenőrizni a zöldségek főzési pontjait és a burgonya ropogósságát, akkor külön-külön is elkészítheti, a serpenyőben és a sütőben (az általam preferált változat). Ha közvetlenül a grillen akarja elkészíteni, akkor előzetesen meg kellett főznie a burgonyát - különben ez a módszer sem jelent problémát.