Meleg citromos víz reggel Egészséges vagy káros VILÁG
"A C-vitamin antioxidáns, és a foltok és a ráncok csökkenését okozza" - mondja Philip Cochardt, ugyanakkor figyelmeztet a veszélyes citromsavra
Forrás: Getty Images/Image Source
Egészséges, ha minden reggel van egy pohár meleg citromvíz? Legalábbis ezt állítja sok hollywoodi sztár és szépségtanácsadó. De vannak kritikus hangok is. Ezt mondják az orvosok.
M iranda Kerr, Beyoncé is, ugyanúgy, mint olyan hírességek, mint Naomi Campbell, Demi Moore, Jennifer Aniston vagy Gwyneth Paltrow: Mindannyian esküsznek a citromvíz pozitív hatásaira - egy pohár meleg vizet és egy fél facsart citrom levét minden reggel meg kell tenni. Csodálatos csodák az egészségért és a szépségért. A hollywoodi trend egy ideje kísért a médiában - de egyre inkább figyelmeztetéseket hallani arról, hogy a kár és haszon közötti határ rendben van. Mit tud valójában a citromvíz - és milyen kockázatokkal jár a napi fogyasztás?
"Nem tagadható, hogy a citromvíz számos pozitív hatással van az egész testre, de vannak negatívak is, mégpedig a fogakon" - mondja Philip Cochardt müncheni fogorvos.
És tovább magyarázza: "A zománc és később a dentin, a citromsav lassan feloldódik, és a fogakon üregek és horpadások, úgynevezett eróziók jelennek meg." A kemény fogszerkezet ilyen károsodása visszafordíthatatlan, csak egy fogorvosi eljárás segíthet. Tévhit, hogy a szívószállal való ivással elkerülheti ezt a problémát, ez egyformán csökkenti a pozitív és negatív hatásokat.
Ez történik a fogzománccal
"Ellentétben a fogszuvasodással, amikor a fogzománcot savképző baktériumok támadják meg, a savak közvetlen hatása a fogfelszínre felelős az erózióért" - mondja Cochardt. A fogorvosok hosszú ideje megfigyelik a fogkárosodás folyamatos növekedését az üdítőitalok, a savas gyümölcslevek, a gyümölcsök vagy az energiaitalok megnövekedett fogyasztása következtében - folyamatosan kiteszik a fogakat savas támadásnak. „A vizsgálatok azt mutatják, hogy a gyümölcssav még gyorsabban és intenzívebben támadja meg a fogzománcot, mint a foszforsav, amely például az üdítőkben van. A nyál általában pufferként szolgál a fogak számára, állítólag hígítja a savakat, de a savas pH-t már nem lehet megfelelően semlegesíteni. Ez demineralizációt, azaz a fogzománc feloldódását eredményezi ”- magyarázza Philip Cochardt.
Annak érdekében, hogy ne súlyosbítsa ezt a hatást, a savas étel elfogyasztása után feltétlenül tiszta vízzel ki kell öblítenie a száját - fél percig - javasolja a müncheni fogorvos. Ezenkívül: Ne mosson azonnal fogat, ez csak még jobban károsítja a lágy zománcot - legkorábban két óra múlva ecsetelheti újra. Egyébként ez a legjobb módszer a rendszeres professzionális fogtisztítás mellett a csúnya fogak elszíneződésének eltávolítására is. "És határozottan szelídebb, mint a citromsav fehérítő hatására hagyatkozni" - mondja a fogorvos.
A citromlé pozitív hatásai
Nagyon sok kritika érte ezt az alkalmazást, amely az ájurvédikus gyógyításból származott. Több ezer éves természetgyógyászat nem lehet teljesen tévedés, minden reggel meleg citromvíz fogyasztása is megvan. Egyrészt a meleg víz serkenti az emésztést, és a "citromsav kölcsönhatásba lép más enzimekkel és savakkal, amelyek serkentik a gyomornedv kiválasztását és emésztését" - magyarázza Cochardt.
Ezenkívül a citromban található C-vitamin antioxidánsként, radikális elkapóként működik - magyarázza Yael Adler berlini bőrgyógyász és táplálkozási szakember: „A C-vitamin semlegesítheti azokat a káros anyagokat, amelyek stressz, testmozgás, dohányzás, finom por vagy más gyulladások következtében keletkeznek a szervezetben. "A C-vitamin segít a szervezet saját antioxidánsainak biztosításában és ezáltal az immunrendszer megerősítésében. Segít az immunsejtek közvetlen stimulálásában és az antitestek képződésében is."
Ezenkívül a C-vitamin pozitív hatással van a bőrre és a kötőszövetre, regeneráló hatása miatt öregedésgátló. Adler folytatja: "A C-vitamin fontos a kollagén felépítéséhez, erre kell, hogy a bőr feszes legyen."
Vashiány? Zabpehely a citromos víz után
A C-vitamin, más néven aszkorbinsav segít a szervezetben a vas felszívódásában. „A testnek vasra van szüksége a vérképzéshez - jó anyagcserét és ép immunrendszert biztosít. Biztosítja azt is, hogy éberebb és koncentráltabb legyen, valamint megakadályozza például a hajhullást vagy a törékeny körmöket is ”- mondja a berlini bőrgyógyász. A zabpehelyből készült, vasban gazdag reggelit ajánlja, amelyet a szervezet sokkal jobban felszívhat a korábban részeg citromvízzel; ebben az esetben csak a tejet szabad kerülni, mivel ez gátolná a vas felszívódását.
A citromlé rengeteg kalciumot, káliumot és magnéziumot biztosít, ez az egyik alapvető élelmiszer, amely optimálisan segíti a szervezet savtalanítását. „Ezek az ásványi anyagok az idegek, a szív és az izmok működése szempontjából is fontosak.” Ezenkívül a citrusfélék, különösen a héj fehér bőrében, sok pektint tartalmaznak. "Ez egy nagyon fontos rost az emberek számára, amely biztosítja az egészséges bélflórát, mivel az egészséget elősegítő baktériumok szaporodhatnak a pektin révén" - magyarázza Adler.
A citromvíz jó, mint diétás termék?
Állatkísérletek során kiderült, hogy a citromokban található polifenolok, úgynevezett antioxidánsok szintén képesek küzdeni az elhízás ellen - írja Yael Adler: „Az egérkísérlet kimutatta, hogy nemcsak a testsúlyra, hanem a vér lipidjeire is pozitív hatással volt. Vércukorszint és akiknek inzulinrezisztenciája volt. Ez azt mutatja, hogy rendszeres citromvíz fogyasztással természetesen ellensúlyozhatja azokat a betegségeket, mint a cukorbetegség, az elhízás vagy a túl magas vérzsírszint. ”Ezenkívül hozzáteszi Philip Cochardt fogorvos, a citromlé természetes étvágycsökkentő és elnyomja az étvágyat.
Túladagolhatja vagy aluladhatja a C-vitamint?
"Az aszkorbinsav vízben oldódik, ezért a vesén keresztül ürül - így nem adagolhatja túl gyorsan ezt a vitamint, mint mások" - mondja Adler. A C-vitamin-hiányban szenvedők általában ernyedten és kedvetlenül érzik magukat, ízületi fájdalmaik vannak és ingerlékenyek. A legrosszabb esetben skorbutot kap. A vörösvértestek csökkennek, az immunrendszer fogékonnyá válik a fertőzésekre, és megnő a különféle betegségek, például a cukorbetegség vagy a depresszió kockázata.
A citromvízben található C-vitamin a test számos helyén meghatározó és fontos szerepet játszik. Teljesen nélkülözni nem lenne helyes út - de, mint oly gyakran előfordul, ezt sem szabad túlzásba vinni. Ha elkészíti a citromvizet, ügyeljen arra, hogy ne legyen túl forró - 40 foktól elvesznek a citrom jó összetevői - figyelmeztet Yael Adler.
Kövess minket ICONISTbyicon néven a Facebookon, az Instagramon és a Twitteren.