Mely ételek (szinte) nem tartalmaznak cukrot FIT FOR FUN ismeretek

Ha valóban nagyrészt cukormentesen szeretne enni, akkor a FIT FOR FUN ajánlása: Például ragaszkodjon az alább felsorolt élelmiszerekhez, vásárolja meg természetes, azaz feldolgozatlan állapotban, és használja a konyhájában.

Természetes ételek, amelyekben kevés vagy egyáltalán nincs egyszerű cukor (nem egyenlő a szénhidrátokkal, amelyeket a következő élelmiszerek szinte mindegyike tartalmaz!):

Zöldségek, például paradicsom és paprika, saláta, gyógynövények, gombák minden formában és méretben, hús, mindenféle hal, tojás, mindenféle sajt, zabpehely és egyéb gabonatermékek, például quinoa, köles, bulgur vagy amarant, vörös lencse, barna rizs, teljes kiőrlésű tészta, kuszkusz, Élesztő nélküli kenyér, tea, nyers kakaópor, spenót, dió, lenmag, chia mag.

A cukornak sok neve és arca van

Az őrölt cukortól (pékárukhoz használt) a hexózistól (a leggyakoribb cukortípusok gyűjtőfogalma) a Zuckercouleurig (étel színezésére szolgáló karamelloldat) - sokféle formában és sokféle névvel találkozhatunk a cukorral a mindennapi életben. És ez korántsem mindig azonnal felismerhető számunkra, mint olyan - különösen nem akkor, ha megnézzük a feldolgozott élelmiszerek összetevőinek listáját, amelyben gyakran szinte véletlenül és el nem ismert. És nem ritkán több különböző formában, egy és ugyanazon termékben.

Általános cukornevek szacharóz, maltóz, szőlőcukor, glükóz.
A cukormentes fékfüggőség Ha édességre vágyik, akkor egy nagy pohár vizet vagy egy nagy bögre teát.
Jó az édesnek Természetes édesítőszerek, például datolya, méz, agaveszirup vagy kókuszvirágcukor alkalmasak. De ezek tiszta luxusételek is, és takarékosan kell használni őket.
Természetesen tartalmazza gyümölcs Gyümölcscukor, de különböző mennyiségben - az öt legalacsonyabb fruktóz-cukortartalmú gyümölcs avokádó (valójában gyümölcs!), rebarbara, lime, acerola cseresznye és málna.