Melyek a cukor alternatívái cukorbetegség esetén

Melyek a cukor legjobb alternatívái cukorbetegség esetén ?
A maltit rettenetes hasmenést okoz, mire cserélhetem ?

alternatívái

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége

Feladva 2016. október 10-én, frissítve 2016. október 10-én

A válaszok Dr. Jean-Michel Borys táplálkozási-endokrinológus-diabetológus és Mélanie Mercier, cukorbeteg és dietetikus:

"Létezik a cukor számos alternatívája cukorbetegségben, tudva, hogy kis mennyiségben is fogyasztva a cukor sem jelent problémát. Természetesebb megoldások vannak, mint amit korábban használtunk (édesítőszerek). Idézhetjük a stevia-t. A Stevia zöld por formájában jön, egy dél-amerikai növényből származik. A Stevia nagyon erős édesgyökér-ízű. A szupermarketekben gyakran megvásároljuk ennek a növénynek az édesítő molekuláját, amelyet kémiailag kivontak és reprodukáltak, így fehér port kaptak. A Stevia egyáltalán nem befolyásolja a vércukorszintet, egyáltalán nem emeli a vércukorszintet, de értékelnie kell sajátos ízét.