Melyik baromfi szállítja a legkevesebb húst az EDEKA

Az Ön EDEKA szakemberei mutatják be.

melyik

Itt EDEKA szakértőink koncentrált tudásukkal a táplálkozás, a főzés, a zöldségek és gyümölcs, valamint a hús és a bor területén válaszoltak kérdéseire.

Melyik baromfi adja a legszegényebb húst?

Max Ehmke

Alapvetően a bőrrel rendelkező baromfi zsírban gazdagabb, mint bőr nélkül. A csirke és a pulyka különösen sovány húst eredményez, a mellfilé mindegyike a legkevesebb zsírt tartalmazza. A 200 gramm tömegű pulyka vagy bőr nélküli csirkemellfilé alig két gramm zsírt eredményez. Természetesen ez csak akkor érvényes, ha az elkészítés során nem használt további zsírt, például étolaj formájában. Ezt úgy lehet elkerülni, hogy tapadásmentes serpenyőben megsütjük a húst, vagy a grillen főzzük.