Melyik dió a legjobb az Ön számára
Az egészségesnek tekintett ételek közül a dió és az olajos magvak köztudottan támogatják a jó szív- és érrendszeri egészséget. Egy metaanalízis a közelmúltban összehasonlított több étrendet, amely sok diófélét tartalmazott, hogy meghatározzák, melyek a legérdekesebbek.
Olajos magvak és diófélék: mik azok pontosan? ?
Az olajos magvak olyan növények, amelyek magokat vagy gyümölcsöket használnak olajok előállításához. Az olajnövények között szerepel a repce, a napraforgó, a szója, a len, a mandula, a dió, a mogyoró, a földimogyoró vagy a pisztácia.
A "dió" általános kifejezés alatt különösen a mandulát, a pisztáciát, a diót, a kesudiót és a mogyorót lehet osztályozni. Ezek a diófélék telítetlen zsírsavakat, ásványi anyagokat, rostokat, polifenolokat tartalmaznak, amelyek általában az egészség szempontjából hasznos molekulák.
A dió elősegíti a szív- és érrendszeri egészséget
Az egyén kardiovaszkuláris kockázatának felmérése érdekében az orvosok gyakran támaszkodnak a vér lipidszintjére: a trigliceridekre és a koleszterinre. Minél magasabb ezek az arányok, annál nagyobb a szív- és érrendszeri kockázat. Míg a koleszterin mint kardiovaszkuláris rizikófaktor szerepe egyre inkább vitatott, a trigliceridek továbbra is sokkal relevánsabb indikátorok.
Összességében azonban azok az emberek fogyasztják a legtöbb diót alacsonyabb trigliceridszint, ezért kisebb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
Melyik dió a leghatékonyabb a vér lipidkoncentrációjának csökkentésére ?
Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban közzétett metaanalízis során a szerzők olyan klinikai vizsgálatokat kerestek, amelyek összehasonlították a mandula, kesudió, mogyoró, dió és pisztácia hatását a résztvevők lipidprofiljára. 34 klinikai vizsgálatot választottak ki, köztük 1677 ember.