Melyik fűszerek segítenek a fogyásban - a legjobb 13 fűszer!
13 fűszer, amely segíthet a fogyásban
Nem titok, hogy amit a tányérjára tesz, központi szerepet játszik a fogyásban.
De ugyanolyan fontos lehet az, amit a fűszeres szekrényben tart. Számos gyógynövényről és fűszerről kimutatták, hogy küzdenek a vágyakozás ellen, és elősegítik a zsírégetést és a fogyást.
Íme 13 csodálatos fűszer, amelyek segíthetnek a fogyásban.
Melyik fűszerek segítenek a fogyásban? A legjobb 13!
1. Görögszéna
A görögszéna egy gyakori háztartási fűszer, amelyet a hüvelyesek családjába tartozó növényből, a Trigonella foenum-graecumból készítenek. Számos tanulmány azt találta, hogy a görögszéna képes szabályozni az étvágyat és csökkenteni a táplálékfelvételt a fogyás elősegítése érdekében.
Egy 18 emberből álló tanulmány kimutatta, hogy a napi 8 gramm görögszéna rostként történő bevitele növelte a jóllakottság érzetét, csökkentette az éhségérzetet és az ételt, összehasonlítva a kontrollcsoporttal.
Egy másik tanulmány megállapította, hogy a görögszéna vetőmag kivonatának fogyasztása 17% -kal csökkentette a napi zsírbevitelt a placebóhoz képest. Ez azt eredményezte, hogy a nap folyamán kevesebb kalóriát szívtak fel.
2. Cayenne bors
A Cayenne paprika egyfajta chili paprika, amelyet népszerű módon sok ételhez fűszeres ízesítőt adnak. A vegyület kapszaicint tartalmaz, amely a cayenne-paprikának jellegzetes élességet kölcsönöz és számos egészségügyi előnnyel jár.
Egyes kutatások azt mutatják, hogy a kapszaicin könnyen növelheti az anyagcserét, növelve a nap során elégetett kalóriák számát. A kapszaicin csökkentheti az éhséget és ezáltal elősegítheti a fogyást. Egy kis tanulmány megállapította, hogy a kapszaicin kapszulák szedése fokozta a teltségérzetet és csökkentette a teljes kalóriabevitelt.
Egy másik, 30 főből álló tanulmány kimutatta, hogy a kapszaicint tartalmazó étkezés csökkentette az éhség serkentéséért felelős hormon, a ghrelin szintjét.
3. gyömbér
A gyömbér a virágzó gyömbérnövény, a Zingiber officinale rizómájából készült fűszer. Gyakran használják a népi gyógyászatban természetes gyógymódként különféle betegségekre, egyes kutatások szerint a gyömbér segíthet a fogyásban is.
14 humán vizsgálat áttekintése azt mutatta, hogy a gyömbér pótlása jelentősen csökkentette a testtömeget és a hasi zsírt. A 27 emberi, állati és kémcsőben végzett vizsgálat másik áttekintése azt is megállapította, hogy a gyömbér segíthet csökkenteni a súlyt az anyagcsere növelésével és a zsírégetéssel, miközben csökkenti a zsír felszívódását és az étvágyat.
4. Oregano
Az oregano egy gyógynövény, amely ugyanabba a növénycsaládba tartozik, mint a menta, a bazsalikom, a kakukkfű, a rozmaring és a zsálya. Karvacrolt tartalmaz, amely egy erős vegyület, amely elősegítheti a fogyást. A magas zsírtartalmú étrenden végzett, eggyel karvacrolt tartalmazó vagy nem tartalmazó egereken végzett vizsgálat azt mutatta, hogy azok, akik karvakrolt kaptak, lényegesen kevesebb testtömeget és testzsírt nyertek, mint a kontrollcsoport.
A carvacrol-kiegészítőkről azt is megállapították, hogy közvetlen hatással vannak a test zsírszintézisét szabályozó specifikus génekre és fehérjékre. Az oregano és a karvakrol súlycsökkenésre gyakorolt hatásainak kutatása azonban még mindig nagyon korlátozott. Különösen hiányoznak az emberen végzett vizsgálatok.
5. Ginseng
A ginzeng olyan egészségügyi előnyökkel járó növény, amelyet a hagyományos kínai orvoslásban gyakran tekintenek alapvető élelmiszernek. Többféle típusra osztható, köztük koreai, kínai és amerikai, amelyek mind a ginzeng növények nemzetségéhez tartoznak.
Számos tanulmány azt sugallta, hogy ez az erőteljes növény segíthet a fogyásban. Egy kis tanulmány megállapította, hogy a koreai ginzeng napi kétszeri, nyolc héten át történő elfogyasztása a testtömeg számszerűsíthető csökkenését, valamint a bél mikrobiota összetételének változását eredményezte.
Hasonlóképpen, egy állatkísérlet kimutatta, hogy a ginseng az elhízás ellen küzd a zsírképződés megváltoztatásával és a bél zsír felszívódásának késleltetésével. Minőségi, nagyszabású vizsgálatokra van azonban szükség ahhoz, hogy megvizsgálják a ginzengnek az emberek súlycsökkenésére gyakorolt hatását.
6. Caralluma Fimbriata
A Caralluma Fimbriata olyan fűszer, amely gyakran megtalálható számos fogyókúrás tablettában. Úgy gondolják, hogy az étvágyat közvetlenül befolyásoló szerotonin szintjének növelésével működik.
Egy 33 hetes 12 hetes vizsgálat során kiderült, hogy a Caralluma Fimbriatát szedő résztvevőknél a hasi zsír és testtömeg jelentősen nagyobb mértékben csökkent, mint azoknál, akik placebót kaptak. Egy másik kis tanulmány kimutatta, hogy napi 1 gramm Caralluma Fimbriata két hónapig történő elfogyasztása a testsúly és az éhségérzet csökkenését eredményezte a kontroll csoporthoz képest.
7. Kurkuma
A kurkuma az íze, az élénk színe és az erőteljes gyógyászati tulajdonságai miatt tisztelt fűszer. Egészségügyi előnyeinek többségét a kurkumin jelenlétének tulajdonítják, amelyet olyan vegyi anyagnak tulajdonítanak, amelyet a gyulladáson át a fogyásig mindenre kiterjedten vizsgáltak.
Egy 44 túlsúlyos ember vizsgálata kimutatta, hogy a kurkumin napi kétszeri, egy hónapon át történő fogyasztása elősegítette a zsírvesztést, csökkentette a hasi zsírt, és akár 5% -kal megnövelte a fogyást. Hasonlóképpen, egy állatkísérlet megállapította, hogy az egerek 12 hetes kurkuminnal történő kiegészítése csökkentette a testtömeg és a testzsír szintjét a zsírszintézis blokkolásával.
Ne feledje azonban, hogy ezek a vizsgálatok tömény kurkuminmennyiséget használnak, amely jóval magasabb, mint ami a kurkuma tipikus adagjában található. További kutatásokra van szükség annak megvizsgálására, hogy maga a kurkuma hogyan befolyásolhatja a fogyást.
8. Fekete bors
A fekete bors gyakori háztartási fűszer, amelyet Indiában őshonos virágzó szőlő, a Piper nigrum szárított gyümölcséből készítenek. Erős piperin nevű vegyületet tartalmaz, amely mind csípős ízét, mind potenciálisan súlycsökkentő hatását biztosítja.
Egy tanulmány megállapította, hogy a magas zsírtartalmú étrendben lévő patkányok piperin-pótlása változatlan táplálékfelvétel mellett is hozzájárul a testtömeg csökkentéséhez. Egy kémcsőben végzett vizsgálat azt is kimutatta, hogy a piperin hatékonyan gátolja a zsírsejtek képződését.
Sajnos a jelenlegi kutatások továbbra is kémcsövekkel és állatokkal végzett vizsgálatokra korlátozódnak. További vizsgálatokra van szükség annak meghatározásához, hogy a piperin és a fekete bors hogyan befolyásolhatja az emberek súlyvesztését.
9. Gymnema Sylvestre
A Gymnema sylvestre egy gyógynövény, amelyet gyakran természetes gyógymódként alkalmaznak a vércukorszint csökkentése érdekében. Egyes kutatások azonban azt mutatják, hogy ez előnyös lehet azok számára is, akik fogyni szeretnének. Gymnemic Acid nevű vegyületet tartalmaz, amely segíthet csökkenteni az ételek észlelt édességét, hogy segítsen elhárítani a cukor utáni vágyakat.
Valójában egy tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a Gymnema sylvestre szedése csökkentette az étvágyat és az ételbevitelt a kontroll csoporthoz képest. Egy három hetes állatkísérlet azt is kimutatta, hogy ennek a gyógynövénynek a fogyasztása elősegíti a zsírtartalmú étrendben lévő patkányok testtömegének fenntartását.
10. Fahéj
A fahéj a Cinnamomum nemzetség fáinak belső kérgéből készült aromás fűszer. Magas antioxidáns-tartalmú, és számos egészségügyi előnyt kínál. Néhány tanulmány még azt is megállapította, hogy a fahéj növelheti a fogyást. Különösen hatékony a vércukorszint stabilizálásában, ami segíthet csökkenteni az étvágyat és az éhséget.
Tanulmányok azt mutatják, hogy egy bizonyos fahéjas vegyület utánozhatja az inzulin hatását, elősegítve a cukor mozgását a véráramból a sejtjeibe üzemanyagként.
A fahéj bizonyos emésztőenzimek szintjét is csökkentheti, hogy lassítsa a szénhidrátok lebontását. Míg ezek a hatások csökkenthetik az étvágyat és fogyáshoz vezethetnek, további kutatásokra van szükség a fahéj közvetlenül a testsúlyra gyakorolt hatásainak vizsgálatához.
11. Zöld kávébab kivonat
A zöld kávébab kivonat sok fogyókúrás étrend-kiegészítőben megtalálható. Pörköléslen kávébabból készül, és magas szintű klorogénsavat tartalmaz, amely vélhetően felelős a potenciális súlycsökkentő tulajdonságokért. Egy tanulmány kimutatta, hogy a zöld kávé fogyasztása változatlan kalóriabevitel mellett is csökkent 20 testtömeg-indexet (BMI) és hasi zsírt.
Három vizsgálat egy másik áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy a zöld kávébab kivonat átlagosan 2,5 kg-mal csökkentheti a testtömeget. A kutatók azonban megállapították, hogy a rendelkezésre álló tanulmányok minősége és terjedelme némileg korlátozott volt. Ezért több kiváló minőségű tanulmányra van szükség a zöld kávébab súlycsökkenés hatékonyságának értékeléséhez.
12. Kömény
A kömény a petrezselyemfélék családjába tartozó virágos növény, a Cumin cyminum szárított és őrölt magjából készült fűszer. Különleges diós ízéről ismert, de egészségügyi előnyeiről is, beleértve a fogyás és a zsírégetés felgyorsításának lehetőségét.
Egy három hónapos kicsi tanulmány megállapította, hogy azok a nők, akik naponta kétszer ettek 3 gramm köményt tartalmazó joghurtot, több testsúlyt és testzsírt vesztettek, mint egy kontrollcsoport. Hasonlóképpen, egy nyolc hetes tanulmány arról számolt be, hogy azok a felnőttek, akik naponta háromszor köményt szedtek, 1 kg-kal többet fogytak, mint azok, akik placebót szedtek.
13. Kardamom
A kardamom egy nagyra értékelt fűszer, amelyet a gyömbér család egyik növényének magjából készítenek. Világszerte használják mind a főzéshez, mind a sütéshez, de segíthet a fogyásban is. Egy állatkísérlet során kiderült, hogy a kardamompor segít csökkenteni a hasi zsírt patkányokban a magas zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendet követően.
Egy másik állatkísérlet kimutatta, hogy különösen a fekete kardamom hatékony volt mind a hasi zsír, mind a teljes testzsír csökkentésében patkányokban a magas zsírtartalmú étrendet követően. Sajnos a kardamom súlycsökkenési potenciáljával kapcsolatos kutatások nagy része az állatkísérletekre korlátozódott. A kardamom emberi testsúlycsökkenésre gyakorolt hatását még nem vizsgálták.
Hogyan kell megfelelően használni a gyógynövényeket
Ételízesítőként alkalmazva a fent említett gyógynövények és fűszerek számos egészségügyi előnnyel járhatnak, minimális mellékhatások kockázatával. Csak ne vigyük túlzásba. Ne használjon naponta egy evőkanálnál többet (14 gramm), és feltétlenül vegye őket tápanyagban gazdag teljes ételekkel a súlycsökkenés további elősegítése érdekében.
A gyógynövények kiegészítő formában történő bevételekor fontos, hogy tartsa be a csomagoláson ajánlott adagot a nem kívánt hatások elkerülése érdekében. Ezenkívül, ha bármilyen egészségügyi problémája van, vagy gyógyszert szed, a legjobb, ha bármilyen kiegészítő kezelés megkezdése előtt beszéljen orvosával. Ha bármilyen negatív mellékhatást vagy ételallergiás tünetet tapasztal, azonnal hagyja abba a szedését, és forduljon megbízható orvoshoz
A következtetés: melyik fűszerek segítenek a fogyásban
Amellett, hogy merész ízt ad kedvenc ételeihez, számos gyógynövény és fűszer bizonyítottan fokozza az anyagcserét, javítja a zsírégetést és elősegíti a jóllakottságot.
A fűszeres szekrény diverzifikálása egyszerű és egyszerű módja annak, hogy minimális erőfeszítéssel növelje a fogyást. Győződjön meg róla, hogy ezeket a gyógynövényeket jól kerek, kiegyensúlyozott étrenddel és egészséges életmóddal párosítja, hogy a lehető legtöbbet érje el a fogyásért.
Mások is megnézték:
- Ételek, amelyek segítenek a fogyásban
- Segít-e a rost fogyni, vagy ...
- Segít a gyömbér fogyásában
