Melyik körethez
2012.11.17. Óta tag
179 hozzászólás (ø0.06/nap)
Tag 2012.09.10-től
217 hozzászólás (ø0.07/nap)
ez a tölteléktől függ - szeretjük, ha a paprikák szépen fűszerezett darált hússal és zöldséges töltelékkel készülnek, mindezt egyfajta paradicsomszószban főzve a sütőben. Szerintem ehhez nagyon jól passzol a rizs
A töltött paprika - legalábbis számomra - inkább "kényelmi étel", tehát semmi izgalmas vagy kifinomult konyha, a fűszerezés nagyon-nagyon nehéz.
Ha általában főtt burgonyát szolgál fel, akkor inkább csináljon krumplifa tortát? De könnyebb lenne, ha elárulnád a töltelék részleteit:)
Tag 2000.11.26-tól
21 267 hozzászólás (ø 2,91/nap)
"Telítettséges köretet" keres, és a már említett főtt burgonyán kívül van rizs és/vagy tészta - a legjobb az, ha az "egyedülálló hölgyet" megkérdezi a kedvencéről.
2012.11.17. Óta tag
179 hozzászólás (ø0.06/nap)
| Szia, a töltelék darált húsból, a szokásos fűszerezésből, rizsből és néhány apróra vágott olajbogyóból áll. Sült fehér káposztadarabok barna vajjal történő kiszolgálására gondolok. Megnéztem az itteni keresőmotort,> 500 recept töltött paprikához. De a zöldségektől a zöldségekig. üdvözlet |
| Idézet és válaszok |
Tag 2008. június 11-től
7 380 üzenet (1,62/nap)
Tag 2012.09.10-től
217 hozzászólás (ø0.07/nap)
| Ha rizs van a töltelékben, annak nem feltétlenül kell más köretnek lennie. A fehér káposzta működne, de nem találom optimálisnak - ha olajbogyó van a töltelékben, akkor mediterrán zöldségeket készíthet, esetleg kis fetával sütve - nagyon jónak találnám a kombinált paprikát. Aztán esetleg szépen pároljuk a zöldségeket a sütőben, vagy ropogósra sütjük a serpenyőben Btw, a zöldségek zöldséghez mennek, de ebben az esetben nem kell. De mivel a paprika meglehetősen kevés a darált húshoz képest, akkor már tálalhat valamit - ó, mindenképpen adnék mártást, majd főznék extra rizst, különben az egész nagyon húsnehéz lehet:) LG |
| Idézet és válaszok |
Tag 2008. június 11-től
7 380 üzenet (1,62/nap)
Tag 2003. január 14-től
1450 hozzászólás (ø0.22/nap)
| Szia Nincs rizs a töltelékben. Csak csapkodj. A paprikát házi paradicsomszószban főzik (mindig kész a fagyasztott ételben), így a rizs remek köret. LG melomaus |
| Idézet és válaszok |
Tag 2002. január 17-től
12 587 hozzászólás (1,83/nap)
Tag 2008. június 11-től
7 380 üzenet (1,62/nap)
| Amaryl, akkor megint megtanultam valamit Csak Romániából és a balkáni országokból ismerem. De Spanyolországban a rizst a burgonya mellé szolgálják fel. Tehát nem igazán csodálkozom. @ melomaus, van nyers darálód vagy sült ételed? A rizs és a felpiszkált darálás természetesen fellazul. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2003. január 14-től
1450 hozzászólás (ø0.22/nap)
| Helló Nyers darált húst veszek sok hagymával, és mindent a sütőben főzök 150 ° C-on. LG melomaus. |
| Idézet és válaszok |
2007.03.04. Óta tag
44,935 hozzászólás (ø9/nap)
A szószon kívül nem tálalnék köretet a paprikával, rizstöltéssel.
2012.09.09. Óta tag
140 hozzászólás (ø0.05/nap)
már van hús, zöldség és rizs a töltött paprikáddal, mindenki tele lesz velük, de lehet, hogy csak zöld salátát adsz hozzá, az nagyon jól esne.
2010.02.14. Óta tag
6 537 hozzászólás (1,66/nap)
A paprikát zöld tönkölymasszával töltem meg, majd hozzáadunk egy édes-savanyú paradicsomszószt, amint az a linkelt receptben szerepel.
2012.10.17. Óta tag
4.589 hozzászólás (ø1.55/nap)
A töltött paprikám csak jól fűszerezett darát és kockára vágott hagymát tartalmaz.
Soha nem tettem bele rizst, kérdezd meg tőlem, miért csinálnak ilyen sokan.
Ezután a ratatouille-hez hasonló mártást készítek a töltött paprikához, ahol a többi paprikát is felhasználom.
És van még tészta vagy rizs, úgynevezett "töltelék köretként"!
Nem szolgálnék hozzá egy extra zöldséget, legfeljebb úgy, ahogy azt a diegloria írta, egy zöld salátát.
Tag 2006. május 18-tól
7 688 hozzászólás (1,45/nap)
Én is a "Magyarország" frakcióhoz tartozom, vagyis jól fűszerezett darált hús (nyers), félig puha főtt rizzsel töltelékként; az egészet jó paradicsomszószban főzve gyökerekkel és tejfölös bugával tálalva. Van még fehér kenyér, bagett, ciabatta vagy hasonlók. Szerintem nincs szükség a spiccelésre .
A töltött paprikámat azonban soha nem a húsos holland paprikából készítem, hanem kizárólag sárga hegyes paprikából (és sajnos csak nyáron van nálunk) - az aromája egyszerűen összehasonlíthatatlanul jobb!
2007.03.04. Óta tag
44,935 hozzászólás (ø9/nap)
Érdekel, hogy mi maradt a paprikás maradékra?
Tag 2003.09.30-tól
3888 hozzászólás (ø0.62/nap)
Csak töltött paprika van benne fűszerezett darával, plusz rizs, főtt burgonya vagy - kedvencem - burgonyapüré! És szeretünk hozzá egy uborkasalátát!
Tag 2006.10.26-tól
12 332 hozzászólás (ø 2,39/nap)
A "maradványok" velem maradnak, mert a paprikát vízszintesen levágom a szárak közelében, úgymond fejjel.
Mivel a töltött, hüvelyeket a felső, nyitott oldalon szívesen szaggatom a töltelék megpirításához, a hüvelyből marad egy kis darab. Ez apró darabokra vágva kerül a szószba.
Mellesleg a legtöbb esetben van rizs is. A kiegészítő kiegészítőket feleslegesnek tartom; De volt már egy Fredünk, akiben a szerző vegyes zöldségeket is tálalt a káposztás roláddal, és ezt megfelelőnek találta
Tag 2002. január 17-től
12 587 hozzászólás (1,83/nap)
Hozzáadom a rizst ... meg a friss fűszernövényeket, a mentát stb. . jobban ízlik így, és nem akarok enni húst.
Ezen felül . a csak darával töltött hüvelyek vizuálisan hátborzongatóak. Csak olyan hüvelyeket ismerek, amelyekben van egy szürke, kemény darált húsgömb, amely levált a széléről.
Talán csak még nem találtam rá a megfelelő forrást.
2007.03.04. Óta tag
44,935 hozzászólás (ø9/nap)
| Ó, így csinálod. Ha azt akarom, hogy a hüvelyek egészek maradjanak, egy kicsi, hegyes, ívelt késsel körbevágom a szár tövét. A hüvelyből nem maradtak maradványok. Anyám így csinálta mindig. A nyílás ekkor kisebb, de ez egyáltalán nem számít. Tehát valami nem tud túlcsordulni ilyen könnyen |
| Idézet és válaszok |
2007.03.04. Óta tag
44,935 hozzászólás (ø9/nap)
mit jelent a forrás?
Tag 2003.09.30-tól
3888 hozzászólás (ø0.62/nap)
Húsmasszám könnyű, jól fűszerezett és ezért nem szürke. Elvileg a húsgombóc kissé pikánsabban öltözött és ennyi. Van apró paprikám, a paradicsommártás és a köretek - finom!
2004. december 19-től tagja
1,192 hozzászólás (ø0.2/nap)
még akkor is, ha már késő: mindig adok némi fétát a darálthoz. Nincs rizs, hanem köretként paradicsommártással, amelyben a többi feta megolvad
2005. április 28. óta tag
10,274 hozzászólás (ø1.8/nap)
A töltött paprika - legalábbis számomra - inkább "kényelmi étel", tehát semmi izgalmas vagy kifinomult konyha, a fűszerezés nagyon-nagyon nehéz.
A menny tudja, mennyire kifinomult ez az étel, de azt hiszem, hogy fűszeres és nagyon aromás a többi töltelékhez képest.
Különösen szeretjük a joghurtos mártást hozzá.
Teljes szívemből tudom ajánlani ezt a receptet.
De még gyermekkoromban is volt édesanyám rizs töltött paprikával.
Tag 2002. január 17-től
12 587 hozzászólás (1,83/nap)
Bine és Ciperine. bocs, csak nem az én dolgom, és nem szeretem.
Tag 2003.09.30-tól
3888 hozzászólás (ø0.62/nap)
2012.10.17. Óta tag
4.589 hozzászólás (ø1.55/nap)
@ Ciperine:
A paprikámat úgy vágom, mint Hinnerk, ezért vannak maradványok.
Legtöbbször kicsit több paprikát veszek, a mártás miatt!
@Amaryl: Soha nem volt kemény szürke darált húsgolyó a paprikámban sem.
Ha a darált húsban áztatott/kifacsart zsemle van, az mindig szép és laza!
@ AnnKatrin: Legközelebb felveszem az ötletet a fetával és kipróbálom, mert szeretünk fetát enni!
Bocs, hogy csak most tudtam válaszolni neked, a laptopom is vasárnapot akart, és hirtelen nem volt hajlandó tovább dolgozni! Most megint akar!
Tag 2007. június 10-től
1,154 hozzászólás (ø0.23/nap)
| Helló, én mindig rizst tettem bele, akkor megkóstoljuk a finom paradicsomszószt, és senki nem hiányzik semmiről. LG, Inge |
| Idézet és válaszok |
Tag 2006.04.21
2,371 hozzászólás (ø0.44/nap)
Legalább nálunk a rizs kerül a töltelékbe, mert akkor nem kell ennyi darált hús.
Ez nem új recept, hanem azokból az időkből származik, amikor a hús lényegesen drágább volt, mint manapság, ezért az emberek megpróbáltak spórolni. Az is teljesen rendben van, véleményem szerint még mindig van elég hús az edényben, legalábbis eddig senki sem panaszkodott, még a hústigris sem.
A levágott fedeleket visszahelyezik a megtöltött hüvelyekre, és a tűzhelyen paradicsomszószban állva párolt hüvelyek tálaláskor szépek. Van még rizs vagy kenyér és mindenesetre saláta.
Sajnos, mivel a férjem egyáltalán nem szereti enni, ritkán van nálunk, de néha, amikor mindkét lány gondolkodik, akkor át kell élnie.
2012.10.17. Óta tag
4.589 hozzászólás (ø1.55/nap)
@ Zizibee: Köszönöm szép válaszodat a darált húsban lévő rizs miatt!
Ezt egyáltalán nem tudtam, ezért kérdeztem!
Azt hittem, hogy ezt teszi a zsemle helyett, hogy úgymond lazább legyen a hack.
Ezt is megpróbálom a rizzsel!