Melyik olajos magot kell áztatni (PodCast # 8) - FreeCocotte
Üdvözöljük a FreeCocotte-ban, ha új vagy itt, akkor minden bizonnyal érdekelni fogja az "5 egészséges, ízletes és egyszerű recept" bónuszom !
Vissza a FreeCocotte oldalra? Ha tetszik a tanácsom, érdekelheti az "5 egészséges, ízletes és egyszerű recept" bónuszom, kattintson ide és töltse le ingyen !
Ez a kérdés gyakran felmerül: mely olajos magokat kell áztatni ? És éppen ellenkezőleg, melyiknek nincs szüksége rá? Itt az ideje, hogy számba vegyem ezt a témát, mert rendszeresen kérdeznek tőlem. Különösen az első podcast után táplálékellenes tényezők, sokan közületek nagyon helyesen rámutattak, hogy nem az olajos magvak esetéhez közeledtem ... sőt, már ezt is szem előtt tartottam, de lépésről lépésre szerettem volna haladni, mert el kell ismerni, ez kissé korlátozó, nem ?
Emellett talán néhányan meglepődtek ...? Áztatni az olajos magokat? Miért . Még mandulát sem ehet útközben? Micsoda fájdalom !
Nos, igaz, hogy nem túl praktikus! Amikor annak idején megtanítottak rá, elismerem, hogy egyáltalán nem voltam motivált ennek az új szokásnak a kialakítására. Már erre is szükség volt áztassa félbarna rizst, Ugyancsak cukor, glutén vagy tejtermékek nélkül kellett étkeznem (candidiasis esetén), így ez további kényszer volt !
Nem kezdtem el azonnal! Nem praktikus, főleg, hogy nem mindig tudjuk, mikor akarunk diót vagy más mandulát enni ... !
Igen, de megvan, ha sétál egy Freecocotte-on, akkor valószínűleg ez a tiéd emésztés nem mindig van a tetején. És talán az is, hogy tejtermék-mentesen eszel, vagy legalábbis megpróbálod táplálkozz egészségesen. És hirtelen integrálódott olajos magvak a mindennapi életben. És szerinted ez nagyszerű, hiszen mindenki róluk beszél: kiválóak az egészségedre !
Természetesen sok mindent tartalmaznak tápanyagok, de ha az emésztőrendszere „laza”, jó üzlet! Nem fogja felszívni ezeket a tápanyagokat irritáló anyagok az olajos magvak valóban érintkezésbe kerülnek a bél nyálkahártyájával ... kár !
Ebben a szakaszban nem biztos, hogy az előnyök nagyobbak, mint a hátrányai törékeny béledért. Természetesen mindez az élőlényektől, a szóban forgó olajos magvaktól és a mennyiségeket felszívódik, de ugyanúgy jól csinálhatom a dolgokat.
Szóval igen, vedd ezt jó szokás az olajos magokat áztatni, amennyire csak lehetséges.
A cikk alján talál egy kis lapot, amelyet letölthet és kinyomtathat a kezdéshez! Azt is látni fogja, hogy egyes olajos magvak esetében a pörkölés helyettesítheti az áztatást. !
De mely olajos magokat kell áztatni ? Vajon mindegyiket foglalkoztatja ugyanaz a készítmény? És meddig kell áztatnunk őket? Akkor meddig kell ennünk őket? És igen, mert velem gyakran előfordul, és veled is megtörténik: lelkiismeretesen előkészítjük olajos magjainkat áztatásra, szárítjuk, majd végül, amikor eljön az ideje, nem akarjuk. !
Szóval, ezt a podcastot valamilyen módon meg akartam csinálni pragmatikus: hogyan lehet ez az új szokás hatékony, praktikus és problémamentes módon ? Bizonyos módon elmagyarázom neked szintetikus, így panasz nélkül léphetsz (tehát nem úgy, mint én akkor!). A beled előre megköszöni 🙂
Remélem, hogy ez segít Önnek, ha elfelejtettem egy olajos magot (csak a főbbeket csináltam), akkor szóljon hozzám !
Írásbeli átirat: Melyik olajos magot kell áztatni ?
Helló mindenki,
Ő Juliette a freecocotte.com blogból, én vagyok természetgyógyász és szenvedélyesen főzök, megosztom veletek itt a podcastban a főzéshez és a táplálkozz egészségesen napi !
Ebben az epizódban a az olajos magvak előkészítése, ez egy olyan pont, amely viszonylag fontos, különösen azok számára, akik nem emésztenek túl jól.
Olajmag, mint mandula, tökmag, kesudió, dió, brazil dió, fenyőmag, pisztácia stb. hasznosak az egészségre. Tehát vannak olyanok, amelyek többé-kevésbé érdekesek, mint mások, de zsírsavakat szolgáltatnak, és ha igen jól felkészítjük őket, hozhatnak ásványi anyagok és vitaminok.