Mennyibe kerül egy tápláló étrend egy egészségtelen étrendhez képest, ha egészségesebbet szeretne enni

tápláló

Az egészséges táplálkozás 1,50 dollárba kerül naponta, mint egy egészségtelen - derül ki a Harvard Közegészségügyi Iskola (HSPH) kutatásából. "Az emberek gyakran azt mondják, hogy az egészséges ételek drágábbak, és ezek a költségek korlátozzák az étkezési szokások javulását. De egyelőre nem értékeltek valós költségkülönbségeket és tudományos bizonyítékokat, amelyek alátámasztanák ezt az elképzelést" - mondja Mayuree, a tanulmány vezető szerzője. Rao.

A Harvard kutatói 27 magas szintű jövedelmű országban 27 meglévő tanulmány meta-analízisét végezték, amely az egyes ételek és az egészséges étrend, illetve a kevésbé egészséges étrend árainak adatait tartalmazta. Értékelték az adagok és a 200 kalóriák közötti különbségeket az egyes ételtípusok, valamint a napi és 2000 kalória árai között. Az árakat adagonként, valamint kalóriánként értékeltük, mivel az árak az összehasonlítási egységtől függően változhatnak.

A kutatók megállapították, hogy az egészséges táplálkozás - például a gyümölcsökben, zöldségekben, halakban és diófélékben gazdag étrend - lényegesen többe kerül, mint az egészségtelen étrend (például azoknak, amelyek gazdagok feldolgozott élelmiszerekben, húsban és finomított gabonában). Egy egészséges étkezés átlagosan napi 1,50 dollárba kerül, mint egy kevésbé egészséges.

A kutatók szerint az egészségtelen étrend kevesebbe kerül, mivel az élelmiszer-termelők nagyobb és olcsóbb termékek előállítására összpontosítottak, ami "komplex tárolási, szállítási, feldolgozási, gyártási és marketing hálózathoz vezetett, amely előnyben részesíti a feldolgozott élelmiszerek értékesítését a maximális profit érdekében "Ezt a valóságot figyelembe véve a kutatók szerint egy hasonló infrastruktúra kiépítése az egészséges élelmiszer-termelés támogatására hozzájárulhat a rendelkezésre állás növeléséhez és az árak csökkentéséhez.

"Ez a kutatás teljesebb képet nyújt az egészséges táplálkozás valós költségkülönbségeiről" - mondta Dariush Mozaffarian. "Bár az egészségesebb étrend többe kerül, a különbség kisebb volt, mint azt sokan elvárták volna. Egy év leforgása alatt az egy főre eső költségek 550 dollárral nőnek. Ez egyesek számára valódi terhet jelentene. "Családoknak és politikákra van szükségünk e költségek ellensúlyozásához. Másrészt ez az árkülönbség nagyon kicsi a krónikus étkezési rendellenességek gazdasági költségeihez képest, amelyeket az egészséges táplálkozás jelentősen csökkentene."

A tanulmány online közzétételre került a BMJ-ben (British Medical Journal).

A megfelelő étrend megtervezéséhez ütemezzen konzultációt táplálkozási szakemberekkel az alábbi klinikák egyikén:

Radu válaszolt: 2013. december 10 - 19:54. Állandó link

Bah, megőrültél? Tehát a disznózsírral kenhető kenyér és a grillezett zöldségekből és lazacból álló asztal közötti különbség csak 1,50 USD?: |

Claudiu 2013. december 10-én - 18:08 órakor válaszolt. Állandó link

Cikk a "brit kutatók felfedezték" című vígjátéksorozatból. Csak az idióták hihetnek ilyesmiben. Óvatosan kell mondania, hogy az egészséges ételekért csak 1-2 fontot kell fizetnie, ha az egészséges zöldséget termesztők költségei nagyon magasak, és a kockázatok arányosak. Egy egészséges nevelt csirke kétszer hosszabb ideig tart érettségéhez, több ételre/vízre és sokkal magasabb költségekre van szüksége, mondhatni, hogy csak 1 font különbözetet fizetek, legalább egy idióta kijelentése, akinek nincs egyáltalán az igazi.

Az egészséges vaj valahol 12-13 lejnél van (nem a Napolact üres vize, amely 5-6-7 lejbe kerül), az egészséges tojás 1-2 lej, a növekedési hormonokkal nevelt csirkéből származó kétszerese olcsó, a természetes almalé 20-25 lej/3L a vegyi anyagokhoz képest 6-7 lej, egészséges sárgarépát kap a parasztoktól 5 lej/kg-mal. A vegyszerekkel termesztett és akkora, mint a keze, 2 lej/kg.

Lehetetlen, hogy az egészséges és az egészségtelen étkezés között 1 font különbség legyen, gazdaságilag lehetetlen. Vagyis, hacsak nem egészségesen termelnek, nem veszteségesen értékesítenek.

Szegény kutatók. Nem is tudom, milyen világban élek.

oldalakat

  • " az első
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5.
  • 6.
  • 7
  • következő >
  • utolsó "

MedLife orvosi csoport - ENT, gyermek ENT