Provence-i csicseriborsó - Biocoop

Elkészítés: 20 perc
Főzés: 30 perc

Hozzávalók

6 fő részére

• 2 üveg Biocoop csicseriborsó (400 g)
• 250 Biocoop paradicsomhús
• 2 doboz természetes Skipjack tonhal (220g)
• 2 fehér hagyma
• 2 sárgarépa
• 2 gerezd fokhagyma
• olivaolaj
• enyhe pirospaprika
• bazsalikom
• só bors

Recept

1. Gyere vissza darált hagymát és fokhagymagerezdeket olívaolajban. Adjuk hozzá a vékony szeletekre vágott sárgarépát, és főzzük alacsony lángon 10 percig.
2. Hozzáadás lecsepegtetett csicseriborsó és tonhal, paradicsomhús, bazsalikom, chili (ízlés szerint) és 1 pohár víz. Fűszerezzük sóval és borssal, majd keverjük össze. Pároljuk 20 percig (fedél nélkül), időnként megkeverve. Tálaljuk forrón.

---