Mennyire egészséges a tej Holistic Health
Sokan még mindig felteszik a kérdést mennyire egészséges a tej valójában vagyis a válasz nagyon gyorsan levezethető anélkül, hogy megkérdezzük a tanulmányok ezreit.
100 tanulmány szerint a tej egészséges - 100 tanulmány szerint a tej egészségtelen. Tehát mi van most?
Vannak olyan kérdések is, mint például: ki finanszírozta a tanulmányt, valóban helyesen és megfelelően hajtották-e végre, és és
Annak érdekében, hogy végre tisztázhassam ezt a témát, azért írtam ezt a cikket, hogy saját maga is meg tudja ítélni, hogy a tej valóban egészséges-e az emberek számára.
Az idegen tej egészséges lehet?
A "tej csinálja" egy olyan reklámszlogen, amelyet az ipar minden formában bemutat nekünk a médián keresztül. Legyen szó a tej külön adagjáról a sok gyermeki édességben, az immunrendszert erősítő italban vagy az emésztőjoghurtban.
Mi emberek vagyunk az egyetlen élőlény, aki még mindig elveszi a tejet az elválasztás után.
Állítólag csak az élet első három évében van a bélflóra ideális aránya ahhoz, hogy képesek legyünk emészteni a tejet.
De vigyázz: emészteni az anyatejet, és nem emészteni egy másik faj tejét!
A tej, amelyet minden változatban fogyasztunk, akár tiszta, akár eper vagy csokoládé ízű shake, joghurt, író, kefir, sajt, kvark, vagy fagylalt és cappuccino ....
Tehát, ha tejet vagy tejtermékeket eszünk, az éppoly idegen, mintha egy borjú emberi tejet fogyasztana.
A tehéntej összetétele alkalmas a borjúra és annak növekedésére, az emberekre nem.
Ezenkívül a fejős teheneket hormonálisan "álterhesnek" tartják, hogy minél több tejet tudjanak termelni.
Ezeket a hormonokat a tejünkben fogyasztjuk.
Mit csinál ez az egészséges tej?
A tejnek nem csak nyálkás, meszesedő és allergén hatása van. Lehet depresszióssá tenni, sőt elősegítheti a csontritkulást a magas foszfortartalom miatt.
Mit? A tej nyálkás lesz?
Tehát a mézes meleg tej a hideg évszakban teljesen más arcot ölt.
Mit? Elősegíti a csontritkulást?
Nem állítólag a tej jó a csontjainak és a fogainak? Nem is közel!
Ha összeszedi az összes ismert információt, úgy tűnik, hogy a tej összetevői miatt az anyagcsere során megfosztja az ásványi anyagokat a testtől, nem pedig ellátja őket, ezáltal eltávolítja a csontokat (beleértve az állcsontokat) és a fogakat, és porózissá teszi őket.
Mit? Tej depressziója?
A gabonafélékben található gluténhoz hasonlóan a tejben lévő kazein is hatással lehet.
A kazeint kötőanyagként használják például szerves festékekben, és bizonyos típusú pasztákban is. A kazeint természetes rostként már megtalálhatjuk a divatiparban. Ennek oka, hogy a szerves szálak egyre népszerűbbek, és ezek ára az egekbe szökik, például a biopamut, kender, bambusz stb. Hiánya miatt.
A kazein a tejtermelés mellékterméke, így olcsó nyersanyagot biztosít ... A ruhaiparban a kazeinnek legalább egy hasznos célja van.
Tejtermék tejsavó - "Az egészséges szépség- és fogyókúrás ital"
A tejsavó egyébként tejtermelésből származó hulladék is. Régen csak kidobták. A tejsavó elképzelhetetlen lett volna emberi fogyasztásra.
Őseink csak tejsavót használtak szarvasmarha takarmányként (ez a szegény állatoknak sem volt megfelelő ...).
Ma a tejsavót elsősorban a sertéstenyésztésben használják. Ennek eredményeként a sertést nem fajnak megfelelő módon táplálják, és inkább olcsó hulladékkezelő létesítményként szolgál.
De véleményem szerint, mint a „legnagyobb rendetlenség”, a tejsavót most nekünk, embereknek táplálják.
A szépen csomagolt és ízletes fogyókúrás italokat és az erősítő italokat egészség-elixírként említik. Drágán eladott hulladék: éljen a gazdaság!
Ezenkívül mi, emberek, "kényszerítve" fogyasztjuk a tejsavót, mert sok ételben el van rejtve - még a bébiételekben is!
A tejsavópor sokkal olcsóbb, mint a tejpor, és gyakran töltőanyagként használják ételeinkben.
Miért kaptak olyan nagy prioritást a tejsavók, mint a tej szépségápolási és egészségügyi összetevői?
Talán azért, mert úgy gondoljuk, hogy Hippokratészt félreértették. Abban az időben a tejsavó hatását különösen tisztító, ürítő és méregtelenítő hatása miatt használta.
A tejsavót "tejszérumnak" nevezte, és gyógyhatású vízként használta székrekedéshez, és ezáltal csökkentette például a köszvény és az epeproblémákat.
Ezen tapasztalatok alapján a tejsavó-ivó és -fürdő kúrák már a 18. században kialakultak, és a tejsavó- és fürdőhelyeket nagy számban alapították. Abban az időben egy éves kúrát ajánlottak a megtisztításra!
Tehát ebben az esetben a tejsavó hashajtó és méregtelenítő hatása miatt egészséges hatással van a szervezetre.
A gyógynövényes kávé beöntés is képes erre. A hashajtók is képesek erre. De ettől semmiképpen sem válik egészséges a hashajtó fogyasztás.
És a feltételezett egészséges összetevőket, például a vitaminokat és az ásványi anyagokat jobban meg lehet szerezni olyan élelmiszerekből, amelyek „fajoknak megfelelőek” nekünk embereknek.
Nem minden tej egyenlő
A tej sem csak tej. Egyértelműen bebizonyosodott például, hogy a gyári gazdálkodásból származó tehenek, amelyeket nem megfelelően etetnek, például kukoricával vagy szójával, teljesen más tej- és húsminőséggel rendelkeznek, szemben a legelőgazdálkodásból származó, füvet, vadon termő növényeket és gyógynövényeket fogyasztó állatokkal.
Itt csak az Omega 3 és az Omega 6 arány optimális.
A megfelelő omega 3 és omega 6 arány biztosan egészségesebb, de ha figyelembe vesszük a tej- és húsfogyasztás negatív hatásait, az korántsem egészséges.
Igen, természetesen a kecsketej genetikailag jobban hasonlít az emberi anyatejhez, mint a tehéntejhez, de idegen és nem is annyira ideális.
Ha megnézi az anyatej, a tehéntej vagy a juhtej közötti különbségeket, hatalmas eltéréseket fog látni. A fehérjetartalom háromszor olyan magas, a káliumérték majdnem négyszeres, a nátriumérték 3-szor, a kalciumérték 5,5-szer, a magnéziumérték négyszer, a foszforérték 7,5-szer olyan magas ...
Nem csoda, mert a tehénnek is teljesen más anyagokra van szüksége.
Érdekes lenne megtudni, hogyan fejlődik a tehén, ha emberi tejet kapnak.
Mit gondolsz, hiányok nélkül nő fel ...?
És miért gondoljuk, hogy a tehéntej jó nekünk és egészséges?
És ha nem akarja megtenni tejtermékek nélkül, és kedve van megenni őket, akkor azt javaslom, hogy váltson át nyers tejtermékekre.
Ezek valószínűleg jobban alkalmazhatók szervezetünk számára, mint hőkezelt, homogenizált és pasztőrözött termékek - de véleményem szerint a nyerstejnek sincs állandó helye az egészséges, tudatos étrendben.
Hacsak nem anyatejből készült, és nem voltunk 3 évnél idősebbek.
Mennyi egészséges tejet iszunk?
Most valószínűleg azon gondolkodik, hogy jó, hébe-hóba egy kis tejet ... de különösen a németek vezetői Európában, évente 28 millió tonna fogyasztással.
A tej és a tejtermékek az étrendünk 40-50% -át teszik ki.
Ha figyelembe vesszük, hogy a németek körülbelül 20% -a laktóz-intoleráns, vagyis nem tolerálja a tejet, és növekszik azoknak a vegánoknak a száma, akik meg vannak győződve arról, hogy nem fogyasztanak állati termékeket, akkor valószínűleg a friss tejtermékek egy főre eső, évi 85 kg-os fogyasztásának jelentetlen értéke magasabb.
Több mint 10 évvel ezelőtt bejártam Kínát, és kíváncsisággal böngésztem az élelmiszerboltokat. Megdöbbenve tapasztaltam, hogy a megfelelő polcokkal ellátott tejpolcok teljesen hiányoznak.
Ez azért is logikus, mert az ázsiaiak 99% -a laktóz-intoleráns.
Manapság azonban a tejiparnak sikerült laktózmentes termékekkel megnyitnia az ázsiai piacot.
A szója a tej egészséges alternatívájaként?
Az olyan alternatívák, mint a szójatej és a termékek nem túl ajánlottak a genetikai manipuláció és a fitoösztrogének magas aránya miatt.
A szója esetében valójában hasonló a savóhoz.
Ez egy olyan hulladék, amelyet korábban műanyag gyártására használtak. Az ötvenes években a szóját olaj váltotta fel.
Ezután az iparnak sikerült olyan bonyolult folyamatokat kidolgoznia, amelyek elősegítik a szója előbb sertéseledelként, majd emberi fogyasztás céljából történő fogyasztását.
De az ehető sokáig nem jelent egészséget - amint azt „örömtársadalmunkból” is láthatja. És mint már többször említettük.
A jó szója csak egy gyönyörűen csomagolt ipari mese?
Még olyan történetek is keringenek, amelyek vegetáriánus életet éltek, és akik állítólag annyi szója alternatívát kínáltak növekvő gyermekeiknek szójatej, szójakolbász, szójametszet stb. Formájában, hogy pubertáskor nemi szervi elváltozásokat kellett volna okozniuk.
Milyen egészséges alternatívák vannak?
Ha nem akarja megtenni a teje nélkül, akkor nem is kell, mivel vannak csodálatos, főleg gyógynövényes alternatívák.
Ezek nagyon ízletesek és sokféle változatban kaphatók, például rizs vagy kókusztej.
De még egy saját készítésű mandula vagy helyi hajdina is, amely természetesen jobb az ökológiai egyensúly szempontjából, gyorsan elkészül, és elkerüli a műanyag és alumínium bevonatú tetra csomagolást.
Ha a tej alternatíváit keresi, íme
- mandula-
- rizs-
- kender-
- kókuszdió-
- Említsen hajdina tejet
- (Sajnos a zab- és tönkölytej ismét tartalmaz glutént).
Ha további inspirációkat és alternatívákat szeretne megtudni, ajánlom az Origin Life Food táplálkozási útmutatómat.
Tanácskozásaimból tudom, hogy sokaknak még mindig nehéz megérteni, hogy egy olyan egészséges étel, mint a tej, nem is feltételezhetően élelmiszer, hanem valóban elősegíti a betegségeket.
Miért mondják meg nekünk a csecsemőpótló tejgyártók, hogy mennyire fontos a korai elválasztás, mivel a toxinok az anyatejjel is a gyermekbe kerülnek?
Miért mondják az orvosok a szoptató nőknek, hogy nem szabad kávét, alkoholt, gyógyszereket, cigarettát, semmilyen gázt stb.?
Minden anya, aki szoptatott, tudja, hogy ha spenótot evett, a csecsemő "zöld halmot" csinál, annak ellenére, hogy csak a fehér tejét itta.
Akkor nem mindegy, mit csinálsz a fejős tehénnel?
Szivattyúzhatók-e ezek tele gyógyszerekkel, hormonokkal, nem megfelelő ételekkel anélkül, hogy ez hatással lenne rájuk és ránk "emberi borjakra"?
Sokan azt is tudják, hogy a tejet sem tolerálják, mert laktóz-intoleránsak.
Most szinte minden étteremben vagy kávézóban megrendelhet egy laktózmentes tejjel ellátott kapucsínót. De csak azért, mert a laktóz kérdését itt felszámolták, még nem jelenti azt, hogy a tej hasznos lenne az egészségre.
Az egészséges tej, mint marketing stratégia?
Wow - őrület: mit tud kiváltani bennünk a marketing!
Itt is csak ugyanazt tudom tanácsolni, mint a gabonafélék és a glutén témában: legyen kíváncsi. És hagyja ki a tejet.
Olyan sok embert ismerek, akik igazi csodákat tapasztaltak az egyszerű "tejböjt" révén.
Évek után végre megszabadultál allergiától, megfázástól, hörghuruttól, tüdőgyulladástól, ködüreg-nyálkától, depressziós hangulattól, alvászavaroktól, makacs bőrgombáktól, pattanásoktól, neurodermatitistól és hatalmas emésztési problémáktól stb.
Különösen a mai élelmiszer-dzsungelben nem könnyű nyomon követni a dolgokat. Az egyik ezt mondja, a másik ezt.
Tőlem Több mint 30 éves egészségügyi kutatás, gyakorlati tapasztalat és a következetes kérdés: - Hogy gondolta ezt a természet? Mikroszkóp alá helyeztem a táplálkozással kapcsolatos általános mítoszokat és az enyémet Origin Life élelmiszer-táplálkozási útmutató: Sejttáplálkozás a digitális korban írott.
Hagyja magát motiváltnak: Meg fogja találni Válaszok a legfontosabb táplálkozási kérdésekre, trendektől és divattól mentesek
Kíváncsi vagyok, mit váltott ki belőled ez a cikk, és hogyan vélekedsz az egészséges tejről.
Csak írjon megjegyzést a cikk alá. Várom visszajelzését.
Szívből jövő sportos üdvözlettel
Alaposabban szeretne többet megtudni a holisztikus egészségről ?
Ezután tekintse meg az összes útmutatómat és levelező tanfolyamomat: